食品生產經營者食品安全信用檔案記錄的信息包括哪些？

監督管理信息。《食品安全法》第壹百壹十三條縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門應當建立食品生產經營者食品安全信用檔案，記錄許可發放、日常監督檢查結果、違法行為查處情況，依法向社會公布並實時更新。