袁隆平在中國家喻戶曉，以開發出第壹個大幅提高產量的雜交水稻品種而聞名。他在中國中部湖南省省會長沙的壹家醫院去世。這位中國工程院院士在雜交水稻研究方面花費了 50 多年時間，幫助中國創造了壹個偉大的奇跡用不到世界總耕地的 9% 養活了世界近五分之壹的人口。袁老1930年9月出生於北京。年輕的時候，他親眼看到人們吃不飽。?1949 年以前，我看到人們在路上餓死的令人心碎的場景，?袁回憶說。1953年畢業於西南農學院，從事農業教育和研究工作。
大米是中國人最重要的主食之壹。袁征對雜交水稻的開創性研究始於1964年，經過9年的潛心研究和密集試驗，於1973年成功培育出世界上第壹個雜交水稻高產品系。雜交水稻隨後在全國各地種植，農民在改用袁的雜交品種後收獲了驚人的產量。在接下來的幾年裏，他的工作創造了多項雜交水稻產量的世界紀錄。雜交水稻的產量比傳統水稻品種高約 20%。目前，其在中國的年累計種植面積已超過1600萬公頃，占水稻總種植面積的57%，每年新增供養8000萬人。去年，袁氏團隊研制的第三代雜交水稻在湖南進行了試驗，畝產911.7公斤（約13.7噸/公頃）。加上早稻畝產619.06公斤，同壹小區壹年畝產總產1530.76公斤。產量相當於每公頃 22.96 噸。
在人口多、耕地少的國家，保障國家糧食安全的唯壹途徑就是提高產量。所以提高生產力是我研究的永恒主題，?袁老曾在接受采訪時說。目前，我國境外雜交水稻年種植面積已達800萬公頃，平均每公頃產量比本地品種高2噸左右。根據聯合國的壹份報告，2018 年全球有超過 8.2 億人挨餓。袁曾說，如果在世界1.47億公頃稻田的壹半種植雜交水稻，僅增加的產量就可以養活另外5億人。近年來，他的研究重點轉向探索維持糧食安全的可持續方法。2017年9月，袁征團隊與湖南省農科院合作開發的壹株低鎘秈稻，在重金屬汙染地區，水稻平均鎘含量降低90%以上。同年，他的團隊成功培育出耐鹽堿水稻品種，2020年中國東部江蘇省最高平均畝產800公斤以上，或每公頃12噸。耐受性水稻品種也在迪拜等地得到推廣，並被高度評價為對抗全球糧食不安全的新方法。