中華鱟是現存的四種鱟之壹，學名中國鱟，別稱東方鱟、馬蹄蟹。中華鱟是壹種海洋生物，具有獨特的生存方式，能適應海洋環境的變化，同時具有強大的繁殖能力和生命力，能適應惡劣的生存環境。中華鱟的天敵較少，在自然災害發生時能憑借頑強的生命力平安度過。