雲農薈略陽烏雞和黑雞有什麽不同？

很多人都以為烏雞就是黑色的雞，其實不是的，烏雞的肉和皮膚都是黑色的，烏雞是烏骨雞，黑雞只是黑毛而已。

略陽烏雞不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。黑雞呢，壹個是黑毛的家雞的意思。當然這個和烏雞是不同了。烏雞是烏骨雞，黑雞只是黑毛而已。