因為沒有說明是從東向西，還是從西向東越過國際日期變更線，所以答案可能不止壹個。
先看北京時間3月21日11時，在國際日期變更線上是什麽時間。
北京時間是東八區標準時，國際日期變更線兩側是東西12時區，與北京時間的時差是4小時。北京時間3月21日11時，是東西12時區的下午15時，但日期不確定。
由西向東越過國際日期變更線時，日期需要加壹天，即為3月22日15時10分。
由東向西越過國際日期變更線時，日期需要減壹天，即為3月20日15時10分。
由於沒有給出後壹個選項，只能認為該船是由西向東越過國際日期變更線的，所以選C，3月22日15時10分。