化學專業是大學專業。化學專業培養具有化學基礎知識、理論和技能，能夠從事化學及化學相關科學技術等領域的科學研究、教學技術和相關管理的高級專門人才。
應用化學是化學工程與工藝二級學科中的壹級學科。本專業培養具有化學基礎理論知識和較強實驗技能，能在科研機構、高校、企事業單位從事科研、教學和管理工作的高級專門人才。
2.訓練目的
化學專業:主要學習化學的基礎知識、基礎理論、基本技能和方法，受過科學思維和科學實驗的訓練，具有壹定的科學研究、應用研究和科技管理能力。
應用化學專業:主要學習化學的基礎知識、基本技能和相關的工程技術知識，在基礎研究和應用基礎研究中接受科學思維和科學實驗的訓練，具有良好的科學素養，具備將所學知識和實驗技能應用於應用研究、技術開發和技術管理的基本技能。
3.技能
化學專業:掌握數學和物理的基礎理論和知識；掌握無機化學、分析化學(含儀器分析)、有機化學、物理化學(含結構化學)、化學工程的基本知識、原理和實驗技能。
應用化學專業:掌握運用現代信息技術進行中外資料查詢、文獻檢索和獲取相關信息的基本方法；具有設計實驗、創造實驗條件、總結、整理和分析實驗結果、撰寫論文和參加學術交流的能力。
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