未經許可在加盟店打印東西違法嗎？

這是違法的。根據百度的法律信息，未經許可使用他人商標、包裝、裝潢侵犯他人知識產權是違法行為，而加盟店的東西屬於公共財產，未經許可印刷可能會導致損失和安全隱患。