12月7日沒有特別的節日，2020年12月7日是節氣中的“大雪”。
大雪，是24節氣中的第21個節氣，在公歷12月6至8日入節，時太陽到達黃經255°。節氣大雪的到來，也就意味著天氣會越來越冷，降水量漸漸增多。大雪和小雪、雨水、谷雨、小滿等節氣壹樣，都是直接反映降水的節氣。降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量壹定很大。由於全球氣候變暖，冬季我國南方部分地區降雪量較小，而在北方已千裏冰封。
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節日民俗：腌肉
老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣壹到，家家戶戶忙著腌制“鹹貨”。
將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月後取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾幹的禽畜肉，壹層層碼在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日後取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬幹，以迎接新年。