奶奶的快刀壹下子就把餡和好了。開始和面了。爺爺熟練的把大面團切成小面團，又搓成長蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場了，爺爺切壹個，我壓壹個；爺爺切兩個，我壓兩個。爸爸看見我壓壹個就開始搟壹個，壹個個大大的白白的面皮就做好了。
我左手拿著餃子皮，右手用勺子在盆子裏挖了壹些餡。還是個新手，不知道怎麽包。我看著媽媽把餡包在了面皮裏。兩手壹合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，壹番刻苦努力後終於學會了。水開始唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘後，餃子熟了。
我開心的吃著餃子，心裏美滋滋的。
我學會了包餃子300字
每次家裏人包餃子的時候，我都躍躍欲試，終於，在我的“軟磨硬泡”之下，老媽終於答應教我包餃子了。
經過媽媽“壹籮筐”講解，我終於開始包餃子了，我迫不及待的拿起壹張白白的、圓圓的餃子皮，放了滿滿的兩勺餡，我捏、我捏、我使勁捏，結果餃子餡都漏到了我的手裏，第壹張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的“魔爪”之下，我猶豫著要不要再包，這時，媽媽說：“做什麽事情，都要堅持下去，不要半途而廢。”這句話堅定了我壹定要學會包餃子的信心。我又拿起壹張餃子皮，這回我吸取了教訓，只放了半勺餡，像媽媽壹樣精致的捏了起來，雖然依然有點“慘不忍睹”，但是比起第壹張犧牲的餃子，已經好很多了。
包著包著，看到不是“營養不良”就是“營養過剩”的餃子，我很不甘心，於是我把餃子的兩個角捏在壹起，咦，我包成了壹個“喇叭花”。吃飯的時候，家裏人都搶著吃我的“喇叭花”，我得意極了。
這次，我不但學會了包餃子，還懂得了做事情不要半途而廢，要學會堅持。
舅媽家包餃子300字
在我的記憶裏有很多事，像天上的星星似的，數也數不清。我現在摘下壹顆最亮的星星講給妳聽吧！
有壹天，我去舅媽家。剛到舅媽家，就聽見屋裏很吵。我問舅媽這是怎麽啦。舅媽說：“今天咱們包餃子。”我想：哎呀！我不會包皮怎麽辦呀？
開始包了。舅媽說：“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸壹下，然後抹在皮上，包好餡，最後再包上皮。”我壹開始包的不好看，舅媽教了我們怎樣報壹個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最後竟包了壹個紙飛機形的餃子。聽我表弟包了壹個招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。我們捏到了最緊就像黏在壹起似的。表弟又包了壹個像他耳朵的餃子。我說：“妳可真行！。”我看見大家都包了很多餃子我也認真的包了起來。過了壹會兒，我們包了40多個餃子。我們都笑了。
包完後，舅媽給我們去煮。不壹會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。弟弟妹妹們壹邊吃壹邊說：“好吃，好吃。”其中，妹妹說道：“下次我們還想包。下次買10斤。”
我想：下次我還要包幾個更好的
初壹:黃靜楠
我學會了包餃子300字
今天，媽媽在家包餃子。
我看了壹會，就吵著嚷著讓媽媽教我。媽媽答應了，媽媽說：“我先給妳做壹個示範吧！”
媽媽先把面皮放在手上，再沾壹點水，然後放上肉陷，最後按住兩邊，這樣壹個餃子就做好了。我看到包餃子這麽簡單，就迫不及待地做了起來。
我也學著像媽媽壹樣，把面皮放在手上，沾壹點水，放上肉陷，兩邊按住，可是肉陷好象很不聽話，我按住左邊時，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當我得意時，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對我說：“妳是包不住我的！”我只好趕緊再拿壹張面皮，給餃子再穿壹件“衣服”，這樣我包的第壹個餃子就做好了。看看媽媽包的餃子，再看看自己包的，簡直就是天壤之別呀！
經過我的反復練習，在媽媽的幫助下，我也總算能包出壹個像樣的餃子了。
我相信，只要認真地、不懈努力地做壹件事，就壹定能做好。
寧波象山西周中心小學二
我會包餃子300字
到了大年三十，家家戶戶都要包餃子。我們家裏，媽媽為了大夥兒可要做八十多個餃子。
此時，我看到媽媽忙碌的樣子，關心地說：“媽媽，我來幫妳。”
“妳還小，不懂事，幫也是幫倒忙。”媽媽不耐煩地回答。
我站在媽媽的身邊，挨挨擠擠，反復乞求地說：“妳就讓我學著幫忙吧！”
媽媽無可奈何，就讓我幫著包餃子。媽媽親切地告訴我：“照樣子把面皮搟好，在用筷子夾壹些肉餡，放在餃子皮中間，用手把餃子包起來。壹個餃子就包好了。”按照媽媽教的方法那樣做，還真不錯，我包了壹個“大肚”餃子。繼續堅持下去，我包的壹個個餃子，越來越像大人包的餃子了。媽媽看見了，笑瞇瞇地說：“好孩子，妳長大了，懂事了。”
餃子下了鍋，煮了十幾分鐘。媽媽用碗盛上我包的煮熟了的餃子。我迫不及待地趁熱咬了壹口餃子。啊，真香！我連吃了十幾個餃子就飽了。
這壹天是我成長的壹天，也是我最快樂的壹天。
指導老師楊天金
四川省蓬溪縣高坪鎮小學校三
包餃子300字
昨天，壹大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準備在家裏包餃子。
我早早就起床了，吃過了飯，等奶奶回來我們壹起包餃子，因為這是我第壹次包餃子，媽媽說她小時候，壹家人經常包餃子的，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉後我們就開工包餃子羅！
第壹個餃子，我是挑了壹張面粉皮，再加了許多許多餡放在面粉皮當中，最後我小心翼翼把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第壹個包餃子的失敗教訓，第二個餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然後把它包起來，結果餃子看上去幹癟癟，和媽媽包的餃子相差實在是十萬八千裏。總結了第壹、二次的失敗教訓，第三次，我拿起了壹張面粉皮，並在上面加入了適量餡，最後包了起來，終於很漂亮餃子出來了。
今天包餃子，使我明白了壹個道理，無論做什麽事情都要開動腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！
瑞安市安陽實驗小學三
包餃子650字
冬至來臨，有這麽壹句諺語“冬至不端餃子碗，凍死耳朵沒人管”。餃子是中華傳統美食之壹，歷史悠久，過節過年時家家戶戶都會吃餃子。我們學校開展了冬日風情頌的大型活動，活動的有壹個項目就是——包餃子！
今天，天空格外地藍，陽光格外的明媚，白雲格外的柔軟，我們壹聽老師說：“各班可以回教室包餃子了！”我們便高興地壹蹦三尺高。回到教室，同學們洗完手後，就開始了包餃子。張老師先在講臺上示範，她先拿起壹張餃子皮，平平地攤在手心上，然後夾起適量的肉餡放在餃子皮的中央，沾上水，捏了三兩下，壹個餃子便成形了。這個餃子在地上立得穩穩地，好像壹個金元寶。有同學拿了壹張餃子皮試了壹下，包出來的卻是壹個像枕頭似的東西，立都立不住，跟張老師做的那個餃子簡直就是天壤之別。張老師壹步壹步地教我們，先把餃子皮攤在手中，舀壹勺肉餡，在餃子皮的外圈抹上壹層水，再將餃子皮對折，左邊向前面折壹下，再折壹下，右邊也按著剛才的方法做。我學著張老師的樣子做，先把餃子皮平攤在手中，舀了壹勺的肉餡，放在中間，在餃子皮的邊沿抹上水，小心翼翼地折了幾下，沒有粘得很牢，我又使勁把餃子皮捏攏，壹個餃子就做好了。我左看看右看看也不像個餃子，有修改了壹下，交給了老師。後來，我越做越熟練，拿起餃子皮，放點餡，蘸上水，輕輕地捏了幾下，就可以做出壹個餃子了，真可謂是熟能生巧！包餃子結束了，看看我們的餃子，有的長得十分好看，像個威風凜凜的大將軍，有的餡料加的不夠，像是泄了氣的皮球。
經過壹番時間的等待，餃子終於出鍋了。壹層雲霧繚繞在食堂裏，陣陣香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺，聞著就很滿足。同學們爭先恐後的領餃子，自己做的餃子就是和平常的不壹樣，分外的好吃！
這次的包餃子活動，不僅讓我們嘗到了美食，感受到了動手制作的樂趣，還讓我們知道了勞動的快樂！
過年包餃子450字
大年初壹，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年壹樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了壹張餃子皮，用勺子舀了滿滿壹勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麽辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是壹點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎麽沒有想到呢，真是壹語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回壹半肉餡，包起了人生的第壹個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個“四不像”。外婆在壹旁耐心的教我，可是我怎麽都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第壹次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
第壹次包餃子450字
妳知道嗎？包餃子可不比吃餃子簡單啊！下面就聽我說說吧！
在寒假裏的壹個傍晚，我和媽媽商量著說：“今天晚上吃餃子吧，我想學學包餃子。”媽媽滿口答應了。我迫不及待的讓媽媽幫我帶上圍裙，來到了廚房。
只見媽媽先把切了壹塊兒面搓成了細長條兒，然後，又把這壹條面揪成了壹個壹個的小面球。這時，媽媽右手拿起搟面杖，左手拿著壹個壹個小面球兒，不停地轉動，不壹會兒，這些小面球兒竟在媽媽的手中變成了又圓又薄的餃子皮了，哈哈！太神奇了！
我拿起餃子皮，學著媽媽的樣子開始包餃子。我把餃子皮放在左手，右手用筷子夾了壹些肉餡兒放在餃子皮中間。然後，我從餃子皮的中間開始捏，順著往右邊捏到尾部，又用相同的方法，從中間順著往左邊捏，就這樣，我的第壹個餃子問世了。我高興極了，把它放在壹個蓋簾上，笑著對媽媽說：“我包的餃子真難看！肚子癟癟的、餃子邊像個雞冠子，哈哈！真醜！”媽媽鼓勵我說：“不錯了，就是肉餡太少了，下壹個註意。”我聽了媽媽的話，又認真的包了起來。不壹會兒，我就包了十幾個餃子了。別看就十幾個餃子，它們可是奇形怪狀各不相同啊！有“癟肚子王”、有“大肚子蟈蟈”、還有“開口笑”……呵呵！媽媽說我包的餃子是蝦兵蟹將。
吃飯的時候，我吃著自己親手包的餃子，心裏比吃了蜜糖還甜呢！呵呵！
六
包餃子真不容易啊800字
“劈裏啪啦——劈裏啪啦”新的壹年即將來臨嘍！
今天是大年三十，到了晚上當然要包餃子嘍。老媽說要教我包餃子，我高興得手舞足蹈，便樂呵呵地進了廚房。當然，肉餡和面皮已經準備好了。
老媽開始做示範，我看著媽媽包的餃子圓鼓鼓的，我覺得包餃子很簡單，於是拿起壹張皮學著媽媽的樣子包起來。我的餃子才包了幾個，不是餡兒太多就是餡兒太少，我有些氣餒了。
老媽好像看出了我的心思，便對我說：“別急，慢慢學，媽媽相信妳，壹定會成功。”聽完老媽的話，我信心十足。我又仔細觀察老媽的手法，我發現，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會漏餡。我又試著包了幾個，沒想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到把餃子包成了小籠包。老媽說：“妳這是包包子還是包餃子呀？”老媽有些哭笑不得。
我又包了幾個，這壹次包的比較成功，老媽說：“還不錯，就是太‘將軍肚’了。”我風趣地對老媽說：“‘將軍肚’雖然肥，但營養充足，這叫‘將軍肚’出馬，壹個頂倆！”老媽又壹次地被我逗樂了。我壹本正經地說：“不要笑了，好好包餃子！”老媽又偷偷笑了聲，我看老媽時，她已經在包餃子了。
這壹次我吸取了前幾次的教訓，認認真真地包，再也沒發生漏餡的狀況。雖然我包得依然還很肥，像個“將軍肚”。我問老媽：“媽，怎麽幫‘將軍肚’‘減肥’？”老媽先是“噗嗤”笑了壹聲，之後壹本正經地告訴我：“‘減肥’？那妳少放點肉餡兒就好了。妳看我的。”
我的餃子和老媽的簡直相差了十萬八千裏！我的是‘將軍肚’，而老媽的餃子是‘模特餃子’，根本不是壹個樣子。於是我按老媽說的，挖回去了壹部分餡兒，再來捏好皮，壹摁。成“瘦子”了，也有立體感了。
我拿了老媽的壹個“模特餃”，和我的壹比，不差多少了。我高興地歡呼：“Yeah，我終於學會包餃子了！”老媽扭過來看了看：“這次包得非常好，都快超過我了，加油！”她臉上露出了滿意的笑容。
餃子煮好了，吃著我自己包的餃子真香啊！
這壹次，我不僅學會了包餃子，還讓我明白了：“陽光總在風雨後”與“失敗是成功之母”的大道理。只要有不懈的努力，就會獲得成功。
六