題中的95後鶴崗小夥是土生土長的鶴崗人，他經營者壹家小串店，鶴崗人十分愛吃小串，所以他的店生意很火爆。那麽他是如何做到年入百萬的呢？我覺得主要有以下的幾個原因。
壹，小夥子的手藝好。
這名鶴崗小夥對烤串很在行，鶴崗是他的故鄉，他從小耳濡目染在街上吃烤串，漸漸地就萌發了自己開烤串店的念想。他們家光烤串師傅的工資都有六千到八千壹個月，這個工資在房價只要幾百壹平的鶴崗來說已經是很高的工資了。網友戲稱老板再幹三十年都可以把鶴崗買下來了。
二，餐飲行業的利潤高。
大家都知道現在實體店的生意很難做，受到了電商很大的沖擊。但是餐飲行業不壹樣，它還在線下如火如荼地進行著。而且還開拓了外賣等渠道，讓餐飲行業更加火爆。俗話說，民以食為天，大家再苦也不想虧待了自己的肚子，讓大家吃得開心在日常生活中是很重要的。
三，餐飲業很辛苦。
餐飲業是很辛苦的壹個行業，雖然利潤高但是很多人吃不起這個苦。很多從事這個行業的人都是壹大清早就準備壹天的食材，如果做的是早餐生意，很多甚至淩晨壹兩點就要起來幹活了。然後壹直要忙到晚上十點或者更晚。如果生意好的話是很忙的，幾乎沒有空余的時間。而且餐飲行業的環境因為有油煙，待著會讓人覺得不太幹凈。
總的來說，鶴崗這個小夥子用自己的雙手創造了壹個美好的未來。我們也可以借鑒他的模式，不過在壹二線城市，房租和用人成本很高，想做餐飲行業也不是很容易的，最重要的是自己的餐飲產品要有競爭力，大家都覺得好吃，才能長久地做下去。