《中國人該怎麽吃》是由趙霖、鮑善芬***同編寫，由人民衛生出版社出版的現代文學書籍。該書以“民以食為天，食以安為先”為引，介紹了世界各地經典的餐飲文化、中餐的“十大平衡”、食品安全的有關知識，以及如何進行防範的方法。全書貫穿著“預防勝於治療”，“防患於未然”的思想，體現著“科學配餐“，就可以提高和改善健康狀況”的科學理念。
《中國人該怎麽吃》是由趙霖、鮑善芬***同編寫，由人民衛生出版社出版的現代文學書籍。該書以“民以食為天，食以安為先”為引，介紹了世界各地經典的餐飲文化、中餐的“十大平衡”、食品安全的有關知識，以及如何進行防範的方法。全書貫穿著“預防勝於治療”，“防患於未然”的思想，體現著“科學配餐“，就可以提高和改善健康狀況”的科學理念。