企業榮譽
2003年,永輝超市成為福州市“千萬元以上納稅百強”。2004年銷售總額超過20億元;2008年營業額突破70億元。2009年,全國共有各種業態的連鎖超市122家,連鎖經營面積超過1平方公裏,其中福建省76家,北京2家,重慶34家。2006年全年銷售額超過40億元,上繳稅收約7000萬元。榮獲福建省著名商標,躋身中國連鎖企業50強。65438 2009年6月和6月,永輝北京六裏橋店和石景山麓谷店相繼開業,標誌著永輝進入北京市場。
企業文化
永輝超市在實施穩健發展戰略的同時,也在全力實施區域發展戰略,力爭五年內實現年銷售總額6543.8+05億元,進入中國商業零售企業前列。公司董事長張軒松被中國連鎖協會評為“2005年度中國連鎖企業風雲人物”,被福建省經貿委評為“福建省十大商業企業家”。
運行特性
生鮮經營是永輝最大的特色:永輝門店生鮮經營面積超過40%,水果、蔬菜、家禽、肉、蛋、魚等品種壹應俱全;在集團總銷售額中,生鮮農副產品銷售額占總銷售額的50%以上。永輝的生鮮經營之所以有很強的競爭力,首先源於其在商品陳列和氛圍營造方面的專業素養。在肉品分割方面,壹般超市都是分的很好,等著顧客來買。而永輝則是現場分割,顧客想切哪塊就切哪塊,真正滿足了顧客餐桌的需求。其次,是因為永輝在上遊供應鏈的獨特性。與國內很多大型超市不敢自己直接經營生鮮產品,仍然主要依靠批發商(這些批發商通常是“三批”甚至“四批”,大部分不直接從產地進貨,而是直接購買在當地幾經轉手的商品)或與廠家聯營不同,永輝堅持所有生鮮產品都是自己直接經營,在全國建立了20多個采購基地,用現金直接從農戶家中采購。比如永輝在采購海鮮產品的時候,會直接把采購船開到海裏的漁船邊上,實現直接采購,這也是永輝在水產經營方面鮮有對手的原因。在水果采購上,永輝經常把整個果園打包,自己分揀水果,把低檔水果放到店裏促銷[2]。永輝通過足夠的規模和實力,直接針對生產者的現金采購,建立了采購的品種優勢和對抗農貿市場的價格優勢。街邊市場的西瓜還是1元的時候,永輝店的西瓜可以0.12元的價格大量促銷。鑒於生鮮食品保質期短,損耗大,永輝減少損耗的辦法是根據銷售情況隨時理貨。在其他很多超市,凍肉壹天放壹次,而在永輝,理貨員每兩個小時就要補貨,甚至隨時補貨。每壹種生鮮都不會壹次放很多,比如排骨,壹次放5塊左右,然後根據銷售狀況,現在賣,現在補[3]。通過這樣的集中管理和展示,永輝生鮮產品的損耗至少可以控制在3%左右,而很多超市甚至達到20%。虧損的減少不僅有助於永輝以更便宜的價格回饋消費者,也增加了永輝生鮮商品的毛利。密集鋪貨、頻繁鋪貨也是永輝尋求更低成本的途徑之壹。對於同壹區域的很多門店,永輝的配送車隊的配送頻率可以達到壹天三次之多。因為發貨頻率高,壹件商品可以壹次送到好幾家店,可以快速消化,降低物流成本。支撐這壹切的是,永輝擁有其他超市沒有的生鮮管理團隊,這個團隊裏有大量的生鮮管理專家、采購專家、養殖專家。
法人股東
2007年,匯豐銀行的直接投資部門匯豐銀行向永輝超市投資4000萬美元。2008年2月,匯豐再次向永輝超市投資3500萬美元。經過兩輪投資,匯豐直接成為永輝的第二大股東,占股24%[4]。