創作背景
影片《美人魚》改編自著名女作家艾麗絲·霍夫曼的同名小說，她之前被搬上大銀幕的作品有《巫法闖情關》和《這壹片戀土》。享有霍夫曼著作版權的Fox 2000電影公司帶著小說和劇本初稿找到導演伊麗莎白·艾倫，雖然艾倫從未執導過長片，可Fox 2000對她的獲獎短片《Eyeball Eddie》印象深刻，早就有意與其合作，而《美人魚》恰恰是能激發艾倫的創作靈感。
前福克斯電影公司制作主管蘇珊·卡特索尼斯同樣被影片的劇本所吸引，她壹直對聚焦於自主女性的電影情有獨鐘，在福克斯公司工作時熱衷於《愛情叩應》和《吸血鬼獵人巴菲》之類的影片，之後又制作了《甜心伊人》和《男人百分百》。《美人魚》的主題非常貼近蘇珊·的內心，而且完全具備積極影響年輕女性的潛力。
拍攝地點
劇組經過漫長的篩選之後，演員陣容終於組建完畢，可影片主創仍面臨著選擇拍攝地的棘手難題。因為影片必須搶在艾瑪·羅伯茨和薩拉·帕克斯頓二人的劇集空擋期間拍攝，所以不可能依照劇本呈現出美國東北地區的夏季，輾轉於路易斯安那、佛羅裏達和加州之後，劇組決定趕赴澳洲拍攝，故事發生地也改在坦帕灣，這意味著劇組必須在澳洲的黃金海岸重現佛羅裏達的海岸風貌 。
場景搭設
擔負這壹重任的藝術指導尼爾森·寇茲曾參與拍攝《沖出逆境》和《失控的陪審團》，為籌拍卡普裏海灘俱樂部的場景，寇茲的團隊考察了當地很多海灘俱樂部，發現無壹具備美國東海岸放松而懷舊的風格，而且全沒有遊泳池，寇茲只好率隊就地搭建。由於搭建地點位於黃金海岸的巨浪沿線，所以布景必須能夠經受住風浪的考驗。寇茲還充分關註坦帕灣的特有細節，如標識、防沙墻、棕櫚樹和左舵車等。因為澳洲根本沒有片中美人魚棲身的佛羅裏達州樣式的水塔，所以劇組分部位建造了塔身。在拍攝塔頂蓄水池的場景時，寇茲先在片場搭建出壹個巨型水槽，隨後又在附近的攝影棚中打造出內景，進而將二者畫面合而為壹。