1、晚餐：糟溜魚片+蒜蓉西蘭花+ 小米稀飯（1小碗）或饅頭（1/2個）。
營養價值：魚蝦類和深水海魚，如沙丁魚、金槍魚等富含DHA、EPA，均能有效維護腦細胞的正常機能。長期處於緊張的用腦狀態下，容易使人氣血兩虛，所以可以吃壹些健脾益氣的食物，如小米，可以有效補血養心、補中養神、治療夜寐多夢。
2、晚餐：魚香肝尖+肉絲炒萵苣+蓮子銀耳羹（1小碗）+米飯（1/2小碗）。
營養價值：動物肝臟富含卵磷脂，脂肪則是構成人體細胞的基本成分，如果脂肪不足，會導致人腦退化，蓮子有利於安神養氣。
擴展資料
晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少，適當吃些粗糧。可以少量吃壹些魚類。
晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物，不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導致睡眠不好。需要特別註意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮，帶骨小魚等壹定不要吃，以免引發尿道結石。
百度百科-晚餐
百度百科-營養配餐