近年來，嵌入式竈具因其簡潔、高檔、美觀、易清潔，已經成為市場的主流產品。如何挑選嵌入式竈具才能作到既能保證安全、保潔，又可以充分滿足國人多種烹飪方式的需要呢？
? 壹、應如何選購嵌入式燃氣竈具1購機最好到正規的大型商場或家電賣場，盡量不要去小商品批發市場、個人零售店或者上門推銷購買產品。這幾類地方最吸引消費者的是價格便宜，但其普遍存在產品質量差、售後服務沒有保證等問題，而且假冒其它名牌產品的現象也較多。2購機時，要觀察嵌入式燃氣竈具是否具有熄火保護裝置。該裝置嵌入式竈具是必須具有的，相關國家標準對此也有強制性規定。目前市場上常用的熄火保護應用最為廣泛的為熱電式裝置。其熱傳導部分“熱電偶”位於燃燒器中心部位，您可以能過觀察其燃燒器中心，是否除了點火針以外，還有壹枚黃色的針，如果有，就是說具有該裝置。3了解嵌入式燃氣竈爐頭的采用的是哪種進風方式。嵌入式燃氣竈爐頭的進風方式分為上進風和非完全上進風兩種。非完全上進風包括“側進風”、“後進風”、“下進風”、“立體進風”等，特點是火力大，並且火力大小可以調節，可以滿足國人的需要，缺點是保潔差，特別是存在安全隱患，有可能發生回火導致鋼化玻璃面板爆裂。嵌入式燃氣竈發展的主流及方向應該是完全上進風燃燒器，這已成為業內專家的***識，主要原因在於其保潔性好、安全、環保，代表性爐頭為意大利薩巴夫。完全上進風的判斷其實很簡單，壹是看噴嘴是否全部上置於面板，二是把水倒進承液盤看水是否有滲漏。Haotaitai現生產的系列燃氣竈具，就是采用具有完全自主知識產權的完全上進風竈具。 二、怎樣正確使用燃氣竈1在密封室內長時間使用時，把門窗適當打開以流通空氣，同時要打開油煙機，以防壹氧化碳中毒。2發生漏氣，須停止使用，關閉燃氣總開關，打開門窗，流通空氣，此時不可點火或開啟電器用具，以免火花引燃氣體而發生爆炸。3竈具使用中或剛使用後，除旋鈕以外部位，切勿用手觸摸，以免燙傷；使用後，必須將旋鈕轉至"關"的位置，再將燃氣總開關關閉。4檢查有無煮溢物落在爐頭上，如有應及時清洗，以保證爐具正常燃燒。5脈沖點火燃氣竈當點火花變弱或放電速度變慢時，表明要更換電池。6不要用堅硬、尖銳物體擦劃不銹鋼或不沾油面板表面。 三、燃氣竈具保養小貼示1經常用肥皂水檢查供氣管道的接口處是否泄漏，橡膠軟管是否完好，是否老化出現裂紋，壹旦發現應及時更換。2使用竈具的用戶，要定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞並應經常清理爐頭內的灰塵、蛛網等雜物。3竈具火蓋損壞後，壹定要購買原廠產品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態不良。4進氣軟管長期使用時，會老化或破損，形成安全隱患。因此進氣軟管有老化現象時應及時更換，切不可用膠布粘補後繼續使用。 四、正確使用燃氣器具1使用燃氣器具前要仔細閱讀便用說明書，按要求正確操作。2使用燃氣器具的房間必須保持通風良好。3定期檢查燃氣器具的燃氣管是否漏氣，檢查方法為用肥皂水刷在管道接口處，如果有氣泡冒出，證明該處漏氣，需要進行修理。4對竈具連接膠管進行檢查，發現老化、磨損立即進行更換；膠管的使用年限不能超過18個月，其長度也不應超過2米；更換液化石油氣鋼瓶時，減壓閥與鋼瓶接口處的膠圈是否脫落、老化、壞損，減壓閥是否上緊，嚴禁用管鉗等工具擰迸。5發現漏氣時，立即關閉氣源，清除火種，切勿啟動排風扇、抽抽煙機，打開門窗通風，進行檢修。6使用燃氣竈具時，不要長時間離開，防止火被溢出的湯水或風撲滅，造成漏氣。7燃氣燃氣器具發生故障時，不要強行使用，需立即請專業人員修復。8不要在安裝燃氣設備的房間內再使用煤爐或其它竈具。9如果長時間外出，壹定要把表前閥門關好。10燃氣竈周圍不要放置易燃雜物。11安裝燃氣設施、管道的房間內嚴禁住人。12要教育兒童不要撥弄燃氣器具開關和劃火點竈，防止發生意外。13使用燃氣器具時，要確認燃燒正常後才能做其它事務，使用完畢後，請檢查開關是否關好。14在使用燃氣器具時，如發現點不著火，應先更換電池或插上電源，然後與專業公司聯系。15對使用管道燃氣的單位和個人，不得擅自拆、改、遷、裝燃氣設施和用具。16裝修房屋時，不要把燃氣設施封閉起來。 溫馨提示1五、使用液化石油氣燃氣竈火小時應采取什麽措施
2液化石油氣燃氣竈正常的火焰呈淺藍色，火苗內焰清晰，高度約20mm，有輕微的噪聲，火力旺盛。若出現火苗很小，其原因和排除方法如下：
3燃燒器火蓋火孔被汙物堵塞，阻礙燃燒器混合氣體流出，清理火孔汙物。4噴嘴堵塞，擰下噴咀清理幹凈。5調壓器進氣口和噴嘴被鐵銹堵塞，阻礙瓶體內燃氣流出，更換合格的調壓器。6膠管折扁通氣受阻，理直膠管。7燃氣即將使用完畢，閥門沒有全部打開等原因也要註意，可采取相應的措施解決。六、燃氣竈出現紅火是否正常？燃起竈為什麽會出現紅火？
8燃氣竈出現紅火主要是以下原因導致：9燃氣原因：當燃燒氣體內水分較多或雜質過多時，會使火焰顏色呈現紅火。10粉塵原因：當屋內有粉塵或炒菜時空氣中水分和油氣量增大時，也容易出現紅火。11風門原因：當風門調節不佳，也可能出現此種情況，這時，只須調節風門即可。12支鍋架原因：由於支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發紅，由於搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍會發現火焰為紅色，這是金屬離子高溫下的顏色。13因此，燃燒時出現紅火並不是竈出現了問題，而是由於上述原因所造成，不會影響正常使用，也不會對人健康產生害處。七、當遇到燃氣竈壹直打不著火時該怎麽辦？
如果遇到燃氣竈壹直打不著火時，應按如下程序進行檢查： 首先，先檢查氣源開關是否處在開著狀態，如果處在開著狀態，那麽其次，檢查連接軟管是否有折扁或壓彎，如果沒有被折扁或壓彎，那麽，最後，拿起支鍋架，看點火噴嘴處是否冒火：
1、如果不冒火，則看放電針是否放電a、如果放電針不放電，說明是放電針故障，應更換放電針。b、如果放電針放電，說明是閥體故障，應更換閥體。
2、如果冒火：
a、如果能正常燃燒，說明是點火器位置偏高，應指導用戶將點火器輕輕往下按幾下，再放上支鍋架即可。
b、如果冒火，但火焰太弱，達不到爐頭處，則是氣體壓力太低，液化氣竈的用戶建議其更換新減壓閥，煤質氣和天然氣則應向供氣公司反映。
c、如果冒火，且火焰能達到火蓋處，但就是不著火，說明是閥體堵塞，指導用戶用細鐵絲疏通噴嘴。
八、鋼化玻璃為什麽會出現破裂或類似爆裂現象？
鋼化玻璃在無應力狀態有時也會自動發生爆裂，行業內將這種現象稱為鋼化玻璃的自爆。據不完全統計，鋼化玻璃自爆率大約在3‰左右，但不同廠家產品自爆率也有所不同，有些可達2%左右。媒體都有報道，不少品牌的竈具包括名牌廠商的玻璃板竈具均出現爆裂或類似爆炸聲響的自爆問題，是目前玻璃行業仍無法消除的通病。
鋼化玻璃自爆的原因壹般可歸結為玻璃邊部加工缺陷引起應力集中、鋼化玻璃內部應力過大和鋼化玻璃內部硫化鎳(NiS)雜質相變引起的體積膨脹等三種情況。前兩種因素是由於鋼化玻璃加工過程中工藝致的，硫化鎳的因素在原片玻璃制作過程產生。針對鋼化玻璃自爆，目前還沒有十分完善的解決方案，壹般是采取控制鋼化應力和均質處理的方式減少鋼化玻璃自爆。與全鋼化玻璃相對應，若降低鋼化應力生產出來的玻璃也即半鋼化玻璃。半鋼化玻璃自爆的機率比全鋼化玻璃要小得多，但也無法從根本上消除隱患。