壹杯紅酒的熱量等於壹碗米飯。
壹杯250毫升的紅酒或啤酒,與壹碗白飯的熱量差不多,約240卡路裏。喝酒雖然容易發胖,但是少量飲酒又有助於健康。不過所謂少量要因不同性別、年齡、體質、個人身體吸收速度及肝臟對酒精分解的能力而異。
由於東方人的身體比西方人小,東方人壹天最多可以喝兩杯355毫升的啤酒或142毫升的葡萄酒或43毫升的烈性酒。女性應該喝壹半的酒,並且壹周至少兩天不喝酒。紅酒雖然對身體好,是美酒,但喝過量了對身體是有害的。
紅酒
紅酒主要是用葡萄釀造而成的酒品,包括幹紅葡萄酒和冰紅葡萄酒。它的熱量並不高,每100克紅酒中只含有70大卡的熱量。
紅酒(Red wine)是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為幹紅葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為幹白葡萄酒、半幹白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有壹種藍莓釀制的藍莓紅酒。