傳統中秋佳節的風俗禮儀有：
1、祭月：祭月是古人對“月神”的壹種崇拜活動。人們在中秋晚上拜祭月神，設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。
在月下，將“月神”牌位放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祭月賞月，托月追思，表達了人們的美好祝願。
2、賞月：據說中秋夜月球距地球最近，月亮最大最圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗。
3、吃月餅：月餅是古代中秋祭拜月神的供品，月餅象征著大團圓，後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的壹大象征。
4、燃燈：中秋之夜，有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣壹帶仍有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。江南壹帶則有制燈船的節俗。
5、猜謎：中秋月圓夜會在公***場所掛著許多燈籠，人們聚集在壹起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了壹種男女相戀的形式。
6、觀潮：中秋觀潮的風俗由來已久，在古代，浙江壹帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又壹中秋盛事。
7、賞桂花、飲桂花酒：人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。還會喝壹杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜。
8、樹中秋：在廣東壹些地方，中秋節有“樹中秋”的習俗，即將燈彩高豎起來之意，所以也叫“豎中秋”。
小孩子們在家長協助下用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起於高桿上，高舉起來，彩光閃耀，為中秋再添壹景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。
9、燒鬥香：江蘇中秋夜要燒鬥香。香鬥四周糊有紗絹，繪上月宮景色。也有香鬥以線香編成，上面插有紙紮的魁星及彩色旌旗。