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浙江省冷鏈食品追溯系統***分三大節點:
壹是供應鏈首站“進賦碼、出掃碼”。
對進口和省外的冷鏈食品,進口企業和農批市場在產品外包裝上加貼“冷鏈食品溯源碼”,通過“浙冷鏈”掃碼初次錄入產品信息,完成供應鏈首站賦碼。產品出庫時再次掃碼錄入購買人信息。
二是下遊經營者“進出掃碼”。
農貿市場經營戶、大中型商超、餐飲單位、冷庫和生鮮電商在產品入庫時,通過“浙冷鏈”掃碼錄入進貨時間數量和產品規格等基本信息,出售時再次掃碼記錄采購者信息。
三是公眾“掃碼查詢”。
消費者通過“冷鏈食品溯源碼”掃碼獲知購買或食用的進口和省外冷鏈食品的產品信息,包括輸出國家或地區、生產或進口批號、產地證明、生產日期、保質期、進口商或供貨者信息、進口產品檢驗檢疫信息等。
“浙冷鏈”系統是實現冷鏈食品全鏈條追溯管理的重要抓手。下壹步將聯合海關、商務等部門依托“浙冷鏈”系統,全程掌握產品流向,對未按規定賦碼的產品進行重點檢查,如發現來源可疑、貨證不符、證照不全等情況壹律予以查封。