國際標準規定，質量手冊是總結質量體系、闡述和指導質量體系實踐的主要文件，是企業在質量管理和質量保證活動中應長期遵循的綱領性文件。？
質量手冊有三個功能:
第壹，在企業內部，它是由企業最高領導人批準並發布的實施各項質量管理活動的權威性基本法規和行動準則。
二、質量保證的外部實施，是證明企業質量體系存在，並具有質量保證能力的書面陳述和書面證據，是取得用戶和第三方信任的壹種手段。
第三，質量手冊不僅提供了協調質量體系有效運行的有效手段，而且為質量體系的評價和審核提供了依據。
擴展數據
質量手冊應從以下三個方面進行管理:
1，批準
質量手冊通常是從草稿開始反復討論修改，最後形成正式文件。原則上，指定負責人應在質量手冊發布前進行最終評審，以確保質量手冊清晰、準確、適用、結構合理。
質量手冊正式投入使用前，通常會邀請意向使用者對手冊的科學性和適用性進行評審和討論，並充分征求相關方的意見。
2.釋放；排放；發布
所有授權的質量手冊應確保所有用戶都能滿足使用需求。采用等效的方法對質量手冊和相應的使用者進行順序編號，以確保所有質量手冊都能得到合理的分發和控制。管理者應當確保組織手冊的每個使用者都熟悉手冊的相關內容。
3.控制
應規定手冊的編制、控制和更改方法，並委托文件控制部進行控制；手冊修改時，應采用與編寫手冊初稿時相同的方法；為了便於修改，采用了活頁裝訂。
變更後批準的手冊內容應易於識別，變更頁的分發應受控；您可以單獨使用目錄和換頁的方法，以確保用戶可以在更改被批準後獲取手冊的內容；對於非受控手冊，應有明顯的非受控標識。
百度百科-質量手冊