壹、坑酸菜內幕的原因
酸菜曝光企業相關人員在食品安全領域被控制，曝光？坑？《酸菜內幕》中，腌制酸菜的坑裏，工人穿鞋或赤腳踩酸菜，還有人往酸菜上扔煙頭。壹些酸菜生產企業無視食品生產的衛生規定，利用田邊的土坑釀造劣質酸菜。坑？腌制的酸菜冒充老壇發酵，賣給食品加工企業和飯店。湖南省插旗蔬菜產業、嶽陽市君山區雅園醬菜食品廠被點名曝光。
嶽陽市委市政府第壹時間出動處置；涉事地區黨政主要領導帶領由市場監管、公安等部門組成的聯合執法小組，連夜趕赴涉事企業，現場封存所有產品，控制企業相關人員，立即啟動出口產品追溯召回措施，全面停止農坑腌制行為。
二、查城市裏的腌酸菜？
同時，從今天開始，將組織由市場監管、農業、公安等部門組成的聯合執法隊，對全市酸菜生產企業進行全面排查，對市場上的酸菜產品進行全面溯源調查，杜絕不合格產品流入市場。相關細節正在進壹步處理中。
隨後連夜召集全縣30多家醬菜企業負責人召開整改會，通報情況，要求各企業進行自查自糾，立行立改；宣布即日起對全縣醬菜行業進行地毯式排查，發現問題自上而下處理，絕不姑息；同時，進壹步強化市場監管、群眾監督和輿論監督的作用，規範企業生產經營活動，促進行業自律，提高產品質量，確保醬腌菜行業安全、規範、健康、有序發展。
第三，康師傅，統壹應對
反對？3?15?黨曝光的湖南插旗蔬菜產業？坑酸菜？關於食品安全，16日淩晨，康師傅方便面投資(中國)有限公司發布聲明稱:湖南茶企蔬菜產業有限公司為我司酸菜供應商之壹，已立即暫停其供應商資格，取消壹切合作，封存其酸菜套餐產品，並積極配合監管部門調查檢測。同時聲明稱，此事件辜負了消費者的信任，我深表歉意，並引以為戒！
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