由於19世紀壹系列黃金資源的發現，此後黃金產量大幅提升，尤其是19世紀下半葉的50年間，黃金產量超過了之前5000年的總和。2013年，全球黃金總產量約2770噸。
黃金作為壹種貴金屬，具有良好的物理性能。“真金不怕火”是指黃金化學穩定性高，不容易與其他物質發生反應，所以不用擔心氧化變色。即使在熔融狀態下，也不會被氧化變色，冷卻後依然是金黃色。密度高，觸感重。
良好的韌性和延展性，良好的導電性。純金呈明黃色，但與其他金屬混合後顏色變化較大，如金銅合金為深紅色，含銀合金為淺黃色或灰白色。黃金容易磨成粉，這也是黃金在自然界分散的原因，純金首飾也容易磨損，重量減輕。
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