為什麽臺灣人做月子要吃麻油腰子或是麻油雞

在臺灣，傳統習俗產婦坐月子期間，以豬肝、豬腰子、麻油雞等食物來進補，並多使用全酒烹煮，在過去物資缺乏，人們營養不充足的情況下，坐月子的食物都是高熱量、高蛋白質，是很務實的壹種保健方式，但以現代人的營養狀況並不用照著以前的方式也不適用於每位產婦。

麻油雞：去寒保暖、加強新陳代謝、促進子宮收縮，恢復孕前狀態等等。

因麻油料理都會加上米酒、老姜來壹起烹煮，吃太多反而會上火，過早吃不利於傷口的復原、增加出血量、延長惡露排出時間。

產後吃麻油雞、麻油腰子要吃對時間，不宜過早食用及食用過量，但許多長輩還是會以從前老祖宗流傳下來的觀念在產後每天煮麻油雞給產婦進補，這時別直接與長輩沖突，要打破壹個人陳舊的觀念很難，可以試著和長輩溝通。