目前泉州華光職業學院有以下專業：
會計學
財務管理
人力資源管理
市場營銷
流管理
國際商務
工商企業管理
社會工作
電子商務
旅遊管理
涉外事務管理
文秘與辦公自動化
機電技術教育
模具設計與制造
自動化
機械設計制造及其自動化
工業機器人技術
數控技術
汽車檢測與維修技術
汽車營銷與服務
應用化工技術
化工生物技術
計算機網絡技術
計算機應用技術
動漫設計與制作
商品藝術設計
室內設計
廣告設計與制作
視覺傳達設計
服裝設計與工藝
拓展：
泉州華光職業學院是壹所位於中國福建省泉州市豐澤區的全日制普通高等職業院校，成立於1978年。該學院現有7個二級學院和壹個教育培訓中心，涵蓋了多個專業領域，如經濟管理、工程技術、藝術設計等。學院占地面積約1280畝，設施完備，擁有先進的實驗室、圖書館、體育館等教學和生活設施。該學院註重實踐教學和校企合作，與多家知名企業建立合作關系，為學生提供更廣闊的實習和就業機會。近年來，學院還積極推進國際化戰略，與多所海外高校建立合作關系，為學生開展境外交流提供更多機會。
校園風景