但是弓形蟲可以通過高溫加熱殺死。所以準媽媽吃火鍋的時候壹定要開大火煮，這樣才能讓湯保持沸騰的狀態。不要把肉片放在煮好的火鍋裏拿出來送進口。這種短暫的加熱無法殺死寄生在肉片細胞中的弓形蟲幼蟲。
有幾種意見不支持孕婦吃火鍋:
1，火鍋湯口味重，懷孕初期，孕媽媽飲食宜清淡；
2.吃火鍋時，生食和熟食常混在壹起，容易誘發消化道炎癥；
3.店裏做火鍋底料的原料不衛生，有的會用那些劣質的，優質的，會對孕媽媽的身體造成傷害；
4.吃火鍋的時候，往往會有很多高脂肪的肉，肉湯裏的痰多，對腎臟不好。
估計很多孕媽媽看到以上幾項，為了胎兒健康，都會對火鍋望而卻步。今天，小姚給孕媽媽們帶來了好消息。孕期適量吃火鍋是可以的，但是孕媽媽吃火鍋要比平時更小心。
圖片來源:招遠兒童攝影(圖片與本文內容無關)
準媽媽吃火鍋的七大原則
1.不要選擇太辣的鍋底和食物。
如果準媽媽之前不吃辣，那麽太辣太麻的鍋底和食物都不適合準媽媽的身體，選料盡量清淡。
火鍋的湯底也要清淡，最好選擇清湯、番茄或蘑菇湯。如果壹起吃火鍋的朋友喜歡吃辣的，可以選擇鴛鴦鍋，準媽媽可以吃清淡的壹面。
選擇合適的肉類菜肴
牛羊肉是火鍋的標配，但是孕婦不要吃太多肥牛之類的食物，還有壹些特殊部位，比如腦花，膽固醇含量非常高，要少吃。
當然，最重要的是把肉徹底煮熟，這樣才能殺死上面的細菌和寄生蟲。