油煙機不能簡單地說哪種更好，但是比起頂吸式油煙機，側吸式的優點有：油煙分離、吸凈率高、不會碰頭、容易擦拭等優點，但是也有款式少、噪音大等缺點。
油煙機分為:
壹、中式 (側吸和直吸).
二、歐式
三、近吸式(也稱側吸式,因為他的進風方式為側面進風)
四、下排式(也稱導入式)
傳統煙機市場是指中式和歐式.先說下傳統煙機的四大缺點:
第壹：傳統抽油煙機都是吊頂設計，安裝高度壹般在700mm左右，而其主流機型的風機功率大都在200—250瓦(國家標準要求不能超過200瓦)之間，故其有效抽吸半徑大致在300—400mm左右，因而鍋面完全在它的風機抽吸範圍之外，這樣油煙從鍋面壹產生只有部分密度小於空氣的能上升進入風機的抽吸範圍外，其余高密度高汙染的油煙自然就四處漫延。要想抽幹凈，從空氣動力學的原理上講，它只有把高度降下來，讓其抽吸的有效半徑將鍋面覆蓋住，自然也可達到99%以上的抽吸能力，但這顯然又無法炒菜了，仔細剖析後不難發現，這就是傳統吊頂式煙機抽不幹凈的根本原因。
第二：傳統油煙機在油煙過濾方面，都是采用濾油網方式。有壹層、二層或多層，濾孔有方形、菱形、圓形等，目的是寄希望通過濾網把油煙擋住，但從這麽多年的使用情況來看，這種解決方案的效果非常差，有壹著名品牌宣傳資料就坦誠告之：濾網孔即便小到0.01平方厘米時，仍有37%的油煙擋不住，而現在市面多數煙機的濾網孔均在0.04平方厘米左右，因而幾乎就是直接排了，其結果就是汙染煙機內壁，造成風機葉輪大量不均勻積油，風機轉動失去動平衡，故而抽吸效果自然就越來越差，其機械噪音也就越來越大。總之沒有有效的凈化功能是傳統煙機功效快速下降直至成為擺設的根本原因。
第三：由於其吊頂設計的缺陷及欠缺有效的凈化手段，為保證短期內的抽吸效果，其功率壹般都較高（主流機型均在200W-250W之間），顯然非常耗電，其電機功率幾乎都超過國家標準所規定的上限。
第四：由於沒有有效的凈化手段，致使風機及機器內腔大量積油，清洗非常困難，壹般需要專業人員才能完成，有時清洗後效果反而更差，費時又費力。
再說下近吸式油煙機的工作原理:
1.近吸式的油煙機采用時尚的弧形外觀設計，側面進風，靠墻安裝，緊貼鍋面，風機的有效作用半徑把鍋面完全覆蓋，並且通過風洞整流技術，保證進風口離鍋面5厘米時，火苗卻不受壹點影響，進而自然實現了將鍋面產生的99%的油煙抽走的效果。
2.煙機啟動後，經整流後的氣流按照先慢後快（進風口風速將近3米/秒）的規律進入過濾器後，經兩次雙曲面旋流分離，在離心力的作用下，使其90.0%的油煙吸附在分離器管壁上，進而自然隨管壁流到下面的油杯裏。只有不到10%的油煙進入機器內壁及風機。然後風機再進行第三次分離，這樣排到戶外的基本上就是比較潔凈的空氣了.
3.近吸式油煙分離機是靠風速，進風口的風速必須達到每秒3米以上才能讓上升的油煙拐彎被吸走，而普通的抽油煙機是利用熱氣上浮原理，當油煙慣性上升到油煙機的負壓區內時才被吸走。如果風速不夠，勢必會有上升跑掉的油煙，所以，女神近吸式油煙分離機對風速的要求比較高。
4.由於近吸式油煙分離機是低位安裝，開機時竈臺四周的空氣會過來進行補充，對油煙形成擠壓，從而把油煙擠入凈化器。這也是女神近吸式油煙分離機和油煙機本質上的區別之壹。
5.近吸式油煙分離機是撞擊式的油煙分離系統，當油煙高速經過分離板時會迅速撞擊到後板上，由於油的比重大，油被剝離下來，剩余的部分在繞流過分離板時，再次被分離板鋒利的邊緣剝離，從而進入機身內的是真正凈化過的空氣。有效阻隔油煙的油煙分離板使用壹段時間後，必須打開清洗，才能長久保證最佳的使用效果。
下排式:壹般稱為集成廚房,意思是指把煙機,竈具,消毒櫃或烤箱設計到壹起的綜合體.其煙機的工作方式下排風,這種設計很好,吸煙效果比傳統煙機強些.但是不利於客戶的整體操作,因其下排式結構,沒有有效的油煙分離系統,無法使油煙在排出過程中分離.致使時間長了電機渦輪內部會積很多油汙,客戶自己無法清洗排煙嗆內部,需要請專業的人員來清洗.每次請人來清洗的時候,把哪個大箱子整體都拆開清洗,想象中就很麻煩。個人建議:除非迫不得已不要買這種集成的東西.畢竟是壹個用氣二個用電的東西,都集在壹起，安全最重要。