身體是不會知道妳是因為想減肥才節食的，身體只會告訴自己：完了完了，這段時間怎麽突然熱量這麽少，以後要多屯積點脂肪啊！所以妳壹旦減肥成功開始放縱飲食，身體就會馬上開始囤積脂肪了，甚至復胖的體重會比原來減肥前的最胖體重還高。總的來說就是兩個原因：
身體保護機制使節食後的人更容易囤積脂肪
長期的節食降低了基礎代謝。
脂肪是身體的小金庫，比起肌肉是非常便宜的存錢倉庫（1克脂肪可提供9大卡熱量，構成肌肉的蛋白質只有4大卡），同樣的重量身體當然喜歡存1000塊而不是100塊鈔票。在節食之後，身體就怕下次又沒東西吃，會拼命把熱量轉化成好用的脂肪放進小金庫（也就是妳肚子上的肥肉）。就這樣身體比節食前更愛囤積脂肪，更舍不得拿脂肪出來用，所以脂肪的囤積比以前更快更多！
其次，我們的身體非常聰明，從遠古時代開始，祖先們沒有食物吃的時候，身體會自動開啟省電模式，降低代謝直到找到食物。就像冬天熊會宅在洞穴裏冬眠，減少熱量消耗壹樣。因此節食壹陣子後，長期的低熱量攝入使得身體調整成省電模式，也就是基礎代謝率下降，吃得少消耗就少，結果抵消了節食的效果。這個時候壹旦恢復正常飲食，可想而知，吃了減肥前同樣的食物可能胖的更多，體重最高值也會升高。
如何有效減肥？
要看體型而不是體重！99%的人都會以體重判斷自己的胖瘦，這其實是錯誤的。體重壹開始（巨胖期）可以作為測量自己變化的壹個標尺，但是到了中後期（微胖、塑型期），還是要以體型為主，體型和體重完全無關，所以，把焦點放在外形上，而不是體重上面。
減脂的本質就是制造熱量差。我們的身體會不斷的攝入和消耗能量，攝入的方式以食物為主，消耗渠道則有很多，如基礎代謝、運動、食物熱量散發，其中以基礎代謝為主，運動為輔。所謂的制造熱量差就是讓自己吃得少於自己消耗的，自然就瘦下來啦。我直接給妳個公式吧，壹看就明白了：減肥=攝入熱量-消耗熱量=吃下食物的熱量-（基礎代謝熱量+運動消耗熱量+…）
改變飲食習慣，合理控制飲食，鍛煉身體
妳肯定聽過壹句話，“減肥就是三分練，七分吃”，飲食對於減脂是最重要的。但偏偏美食的誘惑真的很難抵擋，90%的人都敗在了這裏。所以，減肥要想成功，壹定要控制飲食，但盡量讓自己吃的種類多，營養均衡，比如減少碳水，增加蛋白質，多補充維生素等等，也壹定要運動。