什麽是“民族植物學”

我們偉大的祖國是由56個兄弟民族構成的。勤勞智慧的各族勞動人民，在***同創造光輝燦爛的科學文化的同時，創造了我國民族植物學。民族植物學就是我國各族勞動人民，在他們的生活、勞動中，利用當地的特有植物開發利用發展起來的壹門科學。例如居住在我國西部邊陲新疆的維吾爾族人，做他們的主食饢時，用大麻科啤酒花浸泡的水和面。這樣做不但使面發酵得快，而且做出來的饢也特別味美可口；居住在我國東北的達斡爾族人，把菊科柳蒿的葉作為講究的菜食用，稱作“昆必樂”，當招待貴客時，將已調制好的柳蒿葉與雲豆、肥豬肉燉在壹起，作為名菜；居住在海南島的漢族人，當食蟲植物豬籠草的葉壺尚未開蓋的時候，作為補品來飲用其中所含的水，促進身體健康；居住在我國東北部的朝鮮族人，把桔梗的根腌成美味的鹹菜食用；居住在世界屋脊青藏高原的藏族人，有著利用野生植物治病的豐富經驗，發展了獨特的藏醫、藏藥。我國的蒙古民族，主要聚居在北部邊疆的內蒙古草原上。他們在長期的生活和生產實踐中，也積累了非常豐富的利用植物資源的經驗，主要表現在利用飼用植物、藥用植物、菜蔬植物、茶用植物、食品用植物和生產用植物等。還有許多其他民族對我國民族植物學的發展做出了有益的貢獻。我國有悠久的歷史和文化，各兄弟民族中蘊藏著大量有待發掘的有關民族植物學的特有經驗，應該重視發掘這壹植物學知識寶庫，為祖國建設多做貢獻。