所謂“三凈肉”，就是符合三個條件的肉。這三個條件是:
第壹，不殺生；
第二，不聞殺戮；
第三，不要懷疑對我的殺戮
可以說所有買回來吃的肉都不符合以上三個條件。因為殺生的人為食客殺生，我買這肉吃，它就為我殺生，違反了第三條“勿疑為我殺生”。
這對其他大宗商品來說是有意義的。比如妳買個手機，雖然不是妳做的，但是妳買了，手機是給妳做的，不是嗎？
故入《楞伽經》(大正藏0671)說:
幹凈的肉有三種，世界上沒有肉這種東西。
《入冷嘎經》又雲:
大智慧，如果所有人都不吃肉，沒有人會殺生。人吃肉的話，吃不下就到處要，賺錢的就殺了賣，給買家殺的就殺了，所以買家和殺了沒什麽區別。所以吃肉會阻礙聖道。
*但是，“三精肉”是不存在的，只是壹般意義上的(常識)。如果是神通廣大的成功人士變出來的肉，完全可以滿足“三凈肉”的條件。比如:
大佛頂部的《楞嚴經》(大正藏0945)說:
阿難，我使眾僧吃五凈肉，這都是我的神通，無根。妳婆羅門之地，常蒸濕，加沙石，草菜不生。我以大悲天憫人，神力加之，因大悲天憫人，妳以假名得其味。但如來滅亡後，肉食者名為世子。妳要知道妳是肉食者，心如三昧開，都在羅剎，終將沈入生死之海，不是佛的弟子。如是，自相殘殺，相食，得三界。
*可見，除了被這種神奇力量改變的肉，其他肉都不能說是“幹凈”的。
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那麽，佛陀為什麽要提出“三凈肉”這個概念呢？佛經裏早就解釋得很清楚了:因為有些人不能馬上完全吃素，所以允許他們先“三凈肉”，這樣就可以逐漸完全不吃肉了:
《大乘入楞伽經》(大正藏0672)雲:
大智慧，我在各個地方說過，凡是涵蓋十種，允許三種的，逐漸禁止學習。在這部經裏，如果妳死了或者殺了別人，妳就會知道食肉者的壹切。大慧，我從來不允許我的弟子吃肉，現在也不允許，以後也不應該，大慧，所有的肉對和尚來說都是不潔的。
《涅槃經》(大正藏0374)也說:
菩薩葉佳回復佛陀的話:“佛陀，為什麽雲不聽食肉動物的話？”
“好男人，吃肉的老公，就是大善人。”
葉佳補充道，“為什麽是如來？聽和尚先吃三種凈肉？”
“葉佳是三種幹凈的肉，是用東西逐漸做成的。”
菩薩葉佳回答佛陀的話:“親愛的主啊，妳為什麽不聽十種不凈，甚至九種清凈呢？”
佛陀告訴葉佳:“它也是因事物而逐漸形成的。知道了就把肉掰了。”
《涅槃經》(大正倉0374)又雲:
壹個好人不應該認同他所看到的。如來制定的所有禁令都有不同的含義。因見仁見智聽三種凈肉；不同的想法打破十種肉；觀念不同，所以壹切都斷了。既然已經死了。葉佳，從今天起，我會讓我的門徒停止吃各種肉。
*以上經文解釋了逐漸斷肉的意思，連自然死亡的動物的肉也是禁止吃的。
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有人說佛也吃肉，這是對佛的嚴重汙蔑。
《入楞伽經》(大正藏0671)雲:
所以大智慧，如果他是壹個自言自語的白癡，以律師的身份，說他在普尼聽人吃肉，還汙蔑我說如來吃自己的食物，他就成了壹個大罪障，就會陷入壹個沒有利益，沒有聖人，整夜不知道佛法的地方，就見不到未來聖賢的弟子了。大智若愚，人有耳聞，人要常食，各種芝麻豆配米、面、油、蜜，可得凈生。非法存放牲畜，非法帶走，我說不幹凈都不聽菜，更別說聽菜不幹凈了。大慧，我，佛菩薩的弟子，聽說吃的是法食，不是飲食，更不是如來。大智慧，諸佛來吃，來住，來吃，來住，來住，離諸物而住。他們遠離壹切煩惱和習慣。他們善於知對方心、智、慧，見萬物，眾生平等，惺惺相惜。故大智慧，我見眾生皆如子。為什麽壹聽吃肉，就不愛吃，更別說吃了？
《大乘入楞伽經》(0672)也說:
大智慧啊，如果有個傻逼，汙蔑如來聽信了許多肉食者和自食者，當妳知道他們是被惡業纏住的時候，妳是絕不會放過好處的。大慧，我所有的弟子都不是吃普通的食物，而是吃不幹凈的食物。大智慧，聲音，緣覺，諸菩薩還是只關心食物。什麽情況？大慧，如來不是雜食動物。大慧，我擺脫了壹切煩惱，我洗去了壹切習氣，我善用了壹切智慧，我感受到了大悲大平等。觀眾就像兒子，為什麽要聽說我的弟子吃兒子的肉，更不要說吃了？說的沒有錯。
《楞伽阿多羅寶典》(大正藏0670)雲:
等開悟的時候沒東西吃怎麽吃魚？
*以上經文的意思是，佛根本不需要食物，更不用說吃肉了。
*“段氏”是四種食物之壹。四種食物是:
(1)臨時食物:人和動物都是臨時食物。
(2)觸摸食物:如果妳觸摸它，妳可以得到食物。鬼魂接觸食物。
(3)想著吃:只要想著吃，就飽了。天人都在思考食物。
(4)食物的知識:妳連想都不用想，就是在第八意識裏有吃的功能。天上全是吃的。
佛早已超越了這四種食物的境界，怎麽還吃肉(吃壹會兒)？
《涅槃經》也說:
壹個好人，作為壹個如來，卻被無量僧搶了吃喝。對於所有的故事，他先是被兩個放牛姑娘，即受苦的陀和難纏的陀波羅給了乳糜，然後又被給了三個菩提。我真的不吃。我是為了大眾來的，所以最後被妳獻上了，真的不吃。
《涅槃經》又雲:
我也表明現在人們信仰慈善，但我身體沒有饑渴，所以我依法表明。
《妙法蓮華經》雲:
其佛，與恒河沙等三千世界，為壹佛土，七寶為地，地平如手掌。沒有山，沒有溪，沒有溝，七寶看著，裝著。諸天宮殿近，人天交。這兩個人必須見面。沒有邪道，沒有女人，壹切眾生化為無欲無求的生命。得大神通，出光，自由飛翔，心誌堅定，勤於智慧，全金，有三十二相，莊嚴。全國眾生常吃兩種食物，壹，法喜歡吃，二，禪喜歡吃。
因此，《入冷嘎經》雲:
若有談，佛普尼有三種肉，是因為不聽食，不是因為聽食。妳要知道人家捧著Pooni不要詆毀我。大輝，在這個林加秀多，沒有任何時候把所有的肉都吃掉的方便。
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佛陀在世時，弟子們朝聖(討飯)。如果別人給的食物裏有肉怎麽辦？
這個問題在《大涅槃經》裏早就有答案了。
《涅槃經》雲:
當時，葉佳回答了佛陀的話:“佛陀，所有的僧侶、尼姑、優秀的女人、優秀的女人都因他而活。如果乞討時得到的是雜肉，怎麽能得到幹凈的食物呢？”
佛陀說，“葉佳，用水洗，這樣肉才能分離，然後再吃。如果餐具被肉弄臟了，
但使之無味，聽之無罪。如果妳在食物中看到更多的肉，妳就不應該受苦。所有的鮮肉都不應該吃，吃的人被得罪了。我今天唱的是《破肉系統》。廣言之，則滔滔不絕。涅槃來了，就是壹個短談。對，這叫會問會答。"
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為什麽不吃肉？
為什麽不吃肉？原因有很多，其中壹個主要原因是，在無數輪回中，眾生都是我們的父母、兄弟、姐妹、眷屬。註意:南傳佛教教也承認輪回，所以信奉南傳佛教教的人不得不承認，妳吃的動物曾經是妳的父母、兄弟、姐妹和依靠！妳忍心吃父母親戚的“三凈肉”嗎？既然所有的動物都曾經是我們的父母親人，我們又怎麽忍心吃掉它們呢？
《入冷嘎經》雲:
所以大慧，我的觀眾，六道出世，生死相依，共同生育，重疊為父母兄弟姐妹。如果壹男壹女，表內外六親關系好，或者天生善行多，惡行多，往往關系好。所以，我的觀眾更像是親人。起貪肉，互相重疊，常傷人心，增苦業，生死輪回，不能離。
《入冷嘎經》又雲:
親愛的主啊，我聽佛說我學了六件事，吐的肉都是我自己的，但我知道，壹切食肉眾生，大有怨恨，大有善心，不善業，是大苦。
因此，《入冷嘎經》雲:
佛言:大慧，羅剎中的惡鬼常吃肉。聽我這麽壹說，還是表現出善意，拒絕吃肉。更何況我做好事的徒弟，吃肉要聽？如果妳是肉食者，妳應該知道那是眾生的大怨，是我聖種的破碎。大慧，如果我的弟子聽到我說的話不去關註它，但是食肉動物應該知道它是壹種錢德拉，不是我的弟子，不是我的老師。所以，大智慧，如果妳想和我成為壹家之主，妳應該知道，所有的肉都不應該吃。