1、上火不能吃什麽
(1)忌辛辣溫燥食品
上火時，不要吃辛辣溫燥食品，如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等，因為這些食物辛溫燥烈，容易助長火熱，使上火癥狀加重，不利於病情恢復，因此要禁食。
(2)忌黏膩食物
上火人群不要吃油膩、黏稠食物，如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米飯等。因這類食物易助濕生熱，濕熱內盛，將加重火氣。
(3)忌含糖量高的食物
糖是產生熱量的食物，吃過後，熱量會積累在身體裏，不利於身體裏的火往外發，從而加重上火癥狀。所以上火了後，壹切糖類都不要吃了，就算是棉花糖也不建議再吃，否則對上火癥狀不利。
含糖高的食物：糖果、巧克力、可可、冰激淩、蛋糕、餅幹、飲料、蜜餞等。
(4)忌溫熱性水果
上火時，溫熱性的水果是不適合吃的，如果食用過多的溫熱性水果容易導致火上加火，病情遷徙不愈。比如芒果、櫻桃、番石榴、荔枝、龍眼、椰子、榴蓮、杏等。
(5)忌溫補食物
上火期間，切勿大補，任何溫補類食物都不宜食用，如羊肉、狗肉、鹿肉、動物脂肪、雞肉、鹿茸、鮑魚、大棗、核桃等，以免燥熱，加重上火癥狀。
(6)忌堅果類食品
堅果中含有比較高的熱量，會使體內產生過量的內熱，從而加重上火的癥狀，所以不宜食用，如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。
2、喝熱水會上火嗎
(1)喝熱水會上火嗎
不會上火。喝熱水不會上火，反而可以幫助緩解上火，上火的時候，多喝點溫熱水，可以有效為機體補充水分，緩解上火引起的喉嚨不適，長痘痘等現象，促進新陳代謝，排毒排汗。
(2)喝熱水上火是怎麽回事
不少人疑問，感覺自己喝了熱水之後確實有上火現象，這不就是熱水引起的嗎？其實不然，喝熱水之後有上火現象，多是妳的身體火氣盛，可能與妳的體質有關，屬於熱性易上火體質；或者和妳的飲食習慣有關系，愛吃辛辣幹燥上火的油炸食物；這些原因導致了妳上火。
(3)喝熱水上火警惕水中氯含量
發現自己真的是在長期或者大量喝熱水後才有上火癥狀的，無關體質和飲食時，那就要檢查壹下自己所喝水的水質了，自來水中含有漂白粉，燒開後也會有余氯，若是喝這種水就會上火，就可能是這個原因引起的，水中剩余的余氯過多刺激喉嚨，導致喉嚨讓人有上火錯覺也是有可能的。
(4)喝熱水註意事項
壹般來說喝熱水有促進機體排汗，排毒，排尿，加速血液循環以及新陳代謝，改善機體便秘，鎮痛止疼的效果，沒有什麽禁忌和壞處，只要註意喝熱水的量以及溫度，喝熱水溫度以低於50℃為宜，每天不要過度飲用，8杯左右為最佳，喝水太多會有水中毒癥狀發生。
3、上火吃什麽水果好
(1)上火吃獼猴桃
獼猴桃性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。唐代醫藥學家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調中下氣、主骨節風、癱緩不隨、長年白發”。現代醫學研究分析，獼猴桃果實含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。具有很好的降火功效。
(2)上火吃柚子
中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
(3)上火吃西瓜
味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開胃、助消化、利尿功能，主要用於暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不能多食。
(4)上火吃荸薺
味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
(5)上火吃梨
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為天然礦泉水。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，並有良好的解熱利尿作用。每天吃上壹到兩個梨可有效緩解秋燥。
(6)上火吃枇杷
利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
(7)上火吃柿子
味甘澀性寒，咳潤肺止咳，清熱生津化痰軟堅，健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對高血壓、痔出血有療效。但多食會產生柿結石，所以要適量。
(8)上火吃火龍果
火龍果具有清熱解毒、退腸火、通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。
(9)上火吃葡萄
能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。
(10)上火吃橄欖
橄欖性平，味道稍微帶壹點酸澀，可以起到清肺的效果，對於降火氣有很好的療效。所以有咽喉腫痛的情況，可以適當食用壹些橄欖。
(11)上火吃橙子
很多人知道橘子吃多了會上火，但是跟它長得很像的橙子，卻是可以去火的。橙子性平，可以治療產婦乳房紅腫的情況。
(12)上火吃甘蔗
甘蔗性寒，可以清熱解暑，是壹種去火的水果。經常吃甘蔗，可以避免上火的情況發生。