旅遊管理專業作為我院的“品牌”專業，在旅遊人才培養中發揮了積極的作用，學科建設也取得了壹定的成果。根據市場對旅遊人才需求不斷增長的客觀形勢，我院自1992年建校起就設置了中專層次的旅遊管理專業，隨著學院辦學條件的不斷改善、教育層次的不斷升級和旅遊管理專業教學質量及社會聲譽的提高，生源逐年增長。 1、通識教育必修課
思想道德修養與法律基礎Ⅰ-Ⅳ、職業道德與就業指導、形勢與政策、普通話Ⅰ-Ⅱ、體育Ⅰ-Ⅱ、應用文寫作、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、計算機文化基礎、經濟數學、公***英語Ⅰ-Ⅱ等。
2、通識教育選修課
通識教育課程修讀實行“遠離原則”。為開闊學生視野，掌握各類思維方法，鼓勵學生跨學科選課，拓寬知識面。
3、學科基礎課
旅遊學概論、旅遊市場學、旅遊心理學、導遊基礎知識、前廳與客房服務、餐廳服務、客源國概況等
4、專業課（課程後面加*號標註的為專業核心課）
旅遊經濟學*、旅行社經營管理*、飯店管理學*、中國旅遊地理*、旅遊法規、旅遊資源開發與利用、導遊業務、飯店情景英語、飯店情景日語、飯店情景韓語、旅遊資源開發與規劃等。