1，專業課
專業基礎課:分析化學、機械基礎、電氣基礎、糧食化學、儲糧微生物、現代儀器分析、糧食機械設備的使用與維護。
專業核心課程:信息運輸與糧食出入庫運輸操作、智能糧食檢測、智能糧食控制與加工、糧食質量檢測技術、糧食安全評價技術、數字化儲糧管理。
2.訓練目的
本專業培養德、智、體、美、勞全面發展，掌握紮實的科學文化基礎和糧油倉儲、糧油檢測技術及相關法律法規知識，具有糧油運輸、儲存、質量安全檢測和評價能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事糧食倉儲管理、糧食質量安全評價、糧食營銷、糧食生產和技術管理的高素質技術技能型人才。
3.就業方向
糧油倉庫管理員、農產品食品檢驗員等職業，糧食倉儲、糧食質量安全檢驗與評價等崗位(組)。