聞名天下的百仁堂張公義之父張行，被封1500多年。追溯百仁堂張氏熬膠的歷史，最早可追溯到公元前486年(9年、楚3年、越國勾踐11年、五福茶10年)，歷經2500多年的考驗。
百年堂是中國最古老的阿膠作坊，也是中國最正宗的阿膠文化遺產支柱。在2500多年的風雨歷程中，百年堂人始終堅守“老字號、老地方、老產品”，口碑至上，類似同仁堂的古訓“加工雖繁，必不敢省工，口味雖貴，必不敢減材”，“無人看，有意知”， 從而做出阿膠，力求“不惜重金只求藥材之真，加工技藝再受追捧。
百年堂企業對“百年堂”這個名字有四種理解:
其中壹個“年”是“獸”，“百年堂”是“百獸堂”。因為百年堂是用百獸之皮做的，“百年堂”就是“百獸之堂”。
第二個“年”是“齡”，“百年堂”是“百年堂”。有了百年堂，可以長壽。
第三個“年”是“壽”，“百年堂”是“百壽堂”，延年益壽；
第四，百年堂裏的“百草”就是百草，意思是“百草堂”“百草堂”。