專業火鍋電磁爐 哪家比較好？購買會哦過電磁爐需要註意些什麽？

選用火鍋電磁爐需要從外到內,真正選到可靠,耐用,低輻射的產品才適合火鍋店用.　壹)外觀　1)首先要檢查的是三證:CCC認證,能效認證,電子條碼證,確保產品來歷光明.　2)再看外殼,是否為T型結構,T型結構便於嵌入達到與桌面壹體化.　3)三看外殼上殼厚度,上殼厚度要超過25mm,否則散熱孔會被桌面擋住影響散熱,壹般桌子面的厚度在20~25mm之間.　4)四看面板,面板必須是微晶板,特別是在加熱區域不得有劃痕,雜點,沙眼等瑕疵,因為這樣會使面板在高溫時產生物理應力,在瑕疵處應力承受能力弱,會引起破裂.　5)五看電源線,電源線必須是符合國家安規認證規定的,內面的銅線越粗越好,且有CCC標示,壹般1200W以下的采用標準0.75平方的線;1800~2000W的采用1.5平方的線,2000W以上的采用2.0平方的線比較合適.　二)拆開機器看內臟　火鍋店購買電磁爐壹般多臺以上,因此完全有權利要供應商將機器拆開,請專業認識甑別內部器件的好壞.　1)線盤.　線盤必須采用0.31~0.47之間的線徑的銅絲,然後根據設計的電感量繞制,Q值大點好,建議壹般在7~12之間.具體按功率分配如下的方式才算火鍋專用:　a)500W~800W爐:采用0.31線徑,15股為最佳,最大功率3小時測試表面溫度不超過120度.　b)1800~2000W爐:采用0.42線徑,32股為最佳,最大功率3小時測試表面溫度不超過120度.　C)2200W爐:采用0.47線30股為最佳,最大功率3小時測試表面溫度不超過120度.　這裏大家會發現和家用爐完全不壹樣,火鍋爐的盤粗壯了許多,就是因為它要長時間連續使用,必須以工業級的標準來對待.　2)電路板　a)板材PCB,2000W以下的壹般至少要采用22F的阻燃半玻纖PCB,2000W以上的采用玻纖PCB,反面覆銅厚度要達到0.25~0.3mm.　b)焊接工藝:焊錫至少采用60度以上焊錫或無鉛焊錫,錫點飽滿光亮,呈光亮銀色,切腳整齊無歪到毛刺,最好采用波峰焊接工藝.焊錫層刷有絕緣油漆,透明乳狀,避免回潮和防止粉塵.　C)元器件:必須采用知名品牌的電子元器件,最好沒有江浙壹帶的元件,有環保標示,有清晰的絲印,元件耐溫指標表示105度,還有散熱器,壹定要厚重,越厚越好,散熱器是否合格的測試方法是在連續最大功率3小時後測散熱器的溫度,不管多大功率的機器,不能超過75度.　三)通電測試　a)噪音:火鍋電磁爐的風扇噪音應控制在50分貝以下,並不能有任何電流噪聲.　b)功率穩定性:用功率儀器測試,功率變化偏差應在10W以內,穩定的功率才能在火鍋店裏不受電網和互相幹擾的影響.　c)輻射指標:電磁爐有電磁輻射和電場輻射,用場強計測試,其指標越低越好.最直接的測試方法就是與電視機同壹個插座,開啟電磁爐和電視機,電視機屏幕不閃爍或輕微閃爍的為好.否則幹擾大輻射大容易引起人體危害.　d)電網承受力:酒店電網因為使用的不平衡和不同步,會形成三相不平或幹擾,電磁爐壹定要經受得起考驗,不能爆炸,最好的實驗方法是:將電磁爐在最大功率開啟時用搖晃插頭,使其形成接觸不良打火狀態,這時電磁爐應能正常工作或有相應保護,並能自動恢復,實驗次數不小於1000次.　以上的專業知識雖然麻煩了壹點,但是對開火鍋店的大投入來說,這些麻煩最好是必須的,因為爐具質量的好壞,決定您生意的成敗,請壹個專業人士來把關,不要僅僅看價格