佳能EOS 7D數碼相機如何拍攝視頻的方法如下：
1、第壹步，選擇合適的檔位，有些單反是有專門的拍攝檔位的，檔位旁邊是壹個攝像機的檔位，沒有的情況下，可以抄選M檔然後去進行攝像，如下圖所示；
2、第二步，撥轉到拍攝模式，檔位選擇好了之後，需要在取景窗附近的拍攝模式裏，把本身的拍照模式撥轉到錄像模式，往左邊稍微扭壹下就可以了，就會進入我們的攝像模式，如下圖所示；
3、第三步，使用液晶屏去取景，佳能EOS 7D攝像模式目前只可以用液晶屏去進行取景攝像，如下圖所示；
4、第四步，點擊按鈕進行錄制，襲全部設置好了之後，可以點擊如圖，這個有很大壹串英文數字的按鈕來進行拍攝錄制的開始，點擊之後，就可以正式開始拍攝我們要的視頻了，如下圖所示；
5、第五步，拍攝時候轉動對焦環對焦，可以轉動鏡頭最前面的那個對焦環（不是變焦環哦）保證我們液晶屏看到的畫面是清晰的，不斷的移動，zd不斷的轉動，盯著畫面，如下圖所示。
6、第六步，拍攝之後可以預覽，等到拍攝完畢之後，再次點擊那個英文的按鍵，就可以結束我們的視頻的錄制， 可以在相機查看照片的地方，可以預覽這個視頻，如下圖所示。
擴展資料：
數碼相機缺點：
1、由於通過成像元件和影像處理芯片的轉換，成像質量相比光學相機缺乏層次感。
2、由於各個廠家的影像處理芯片技術的不同，成像照片表現的顏色與實際物體有不同的區別。
3、由於中國缺乏核心技術，後期使用維修成本較高。
拍攝技巧：
1、拍靜止小東西的特寫
拍靜止的小東西的特寫，如花、鳥、蟲：用A檔，光圈最好在f5.6或以下，焦距最好50以上，盡量在1m以內拍攝，使背景虛化！光線好的話，iso100，光線不好的話，iso最好400以內。
2、拍人
基本都是使用較大的光圈（f5.6以內）、50mm以上的焦距，拍攝距離視全身、半身、大頭照而定，使背景虛化，使用A檔！光線好，iso100，光線不好，iso400以內。
3、拍景
A檔，使用適當的光圈，f8以上吧，焦距隨便，但是，壹般廣角端都有畸變，酌情使用。
4、拍夜景
上三腳架，M檔，自定義白平衡或白熾燈，f8以上的光圈，小光圈可以使燈光出星光的效果，iso200以內，盡量使曝光時間加長，這樣可以使壹些無意走過的人從畫面消失，不留下痕跡，凈化場景。
5、拍運行的東西
光線好的情況：A檔，光圈大小酌情處理；使用f8以上的光圈得到大景深效果，使用小光圈得到淺景深的效果。