近日廣東省食藥監局公布不要吃1.5公斤以上深海魚，要小心雪卡毒素。
盡量別吃1.5公斤以上深海魚
近日，廣東省食藥監部門發出提醒，呼籲市民盡量避免食用1.5公斤以上的深海魚，這是為什麽呢？難道，超過1.5公斤的大魚有毒不成？
食藥監發出提醒：吃深海魚小心這種毒素
老虎斑、東星斑還有鰻魚，這些都是我們老廣，平時餐桌上的常客了，不過妳可能不知道，這些魚可能感染了壹種致命的毒素，叫做雪卡毒素。
上個月珠海陸續有十幾個人,食用了野生海鰻後，相繼出現了上吐下瀉的情況,經醫生診斷發現，他們其實就是感染了雪卡毒素。
據食品營養專家介紹，雪卡毒素壹般來自於壹些海藻的藻類，魚吃了有毒的藻類，雪卡病毒就會在魚體內積累，濃度也會越來越高，這個毒素對魚是沒有影響的，但是人吃了有毒素的魚就會中毒。
毒素主要分布在內臟、魚頭和生殖器官
有研究發現，體積越大的魚類，體內聚集的毒素也就越多，主要分布於內臟、魚頭和生殖器官。被雪卡毒素汙染的魚類在感官、嗅覺和味覺上均無明顯異常，加熱或冷凍都不能破壞它的毒性。
據不完全統計，有超過400多種魚類可能會積蓄雪卡病毒，而且它的毒性非常強，甚至比河豚毒素還要強100倍，毒性較高時，食用有毒的魚肉200克就能致死。?
盡量吃1.5公斤以下的魚 且不宜過多?
對此，專家建議盡量選擇1.5公斤以下的魚，同時吃魚的時候應將魚頭、內臟之類毒素含量比較高的部位去除掉。
相關專家也表示，目前對於雪卡毒素來說，並沒有特效藥，如果壹旦出現了手腳麻痹，惡心嘔吐等癥狀，則應該及時就醫，並且告知醫生自己曾食用過深海魚類。