古詩詞大全網 - 成語解釋 - 什麽材料的飯盒可以放進微波爐加熱?

什麽材料的飯盒可以放進微波爐加熱?

可以微波的飯盒材料需要掌握三要素:\r\n  ①微波爐穿透力強,\r\n  ②耐高溫,\r\n  ③符合食品衛生要求。\r\n具體各種材質的飯盒是否可以微波做如下說明:\r\n 1.玻璃器皿:包括硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃制成的器\r\n  皿,由於微波穿透性能好,物理化學性能穩定,耐高溫(可達500攝氏度甚\r\n  至1000攝氏度),故適宜在微波爐中長時間使用。普通玻璃制成的玻璃杯、\r\n  牛奶瓶、哺乳瓶只適宜在微波爐中短時間加熱,約3分鐘。如加熱時間壹長,\r\n  則容易破裂。雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的制品,由於材料厚薄不均\r\n  勻,煮油性食物時會炸裂,不適宜在微波爐中使用。\r\n  2.陶瓷器皿:有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷制成的煲、盤等\r\n  器皿,適宜在微波爐中長時間使用,而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使\r\n  用。特別要提醒,含有金、銀線的陶瓷器皿,在微波爐中使用時會打火花,\r\n  故不宜使用。\r\n  3.塑料器皿:聚丙烯、聚丙烯樹脂、復合聚丙烯、聚碸等材料制成的\r\n  各類器皿,耐溫達120攝氏度以上,可用於微波爐加熱。PET樹脂、聚酯材\r\n  料制成的器皿,耐溫達220攝氏度以上,可用於燒烤。\r\n  保鮮膜也屬於塑料制品:壹種為普通保鮮膜,可以在加熱蔬菜時使用;\r\n  另壹種為微波爐專用保鮮膜,可用於加熱肉類、禽類、糖類食物。至於不\r\n  耐熱的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿,千萬不能放在微波爐中使用,\r\n  因為這些材料都及收微波,在加熱時自身會熔化,有的還會散發出毒素、\r\n  異味,有害人體健康。\r\n  4.金屬器皿:鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料制成的各類器皿,由於微\r\n  波不能穿透,故其中的食物無法加熱,所以都不適宜在微波爐中使用。\r\n  5.木、紙等器皿:在濕態情況下,這些器皿可以在微波爐中短時間使用\r\n  。但若時間壹長,器皿幹燥會引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微\r\n  波爐中使用,因為油漆中有苯,微波加熱會使其散發而汙染食物。\r\n  除了註意器皿的材料外,消費者在選擇器皿形狀時,最好挑選淺底、\r\n  寬口、直邊、圓形的。