名為三鮮其實不然，蕭山的三鮮湯用料之豐富，十分的有特色。
湯底用的高湯食材有魚圓、河蝦、蛋糕、肉圓、肉皮、豬肚、雞肉、冬筍、白菜和黑木耳等。多種普普通通的材料匯聚成壹碗香香濃郁的三鮮湯。
手工攪打的魚丸吹彈可破，手工制作的肉丸鮮香有彈性。加之河鮮山珍家禽的輔佐，飲壹口湯鮮掉眉毛，湯與料頭的完美混合使這道風味獨特的三鮮湯在蕭山農村紅白喜事中占領著壹席之地.。
尤記得兒時雖窮但快樂的時光就是能在席間喝壹口三鮮湯，吃壹口肉丸，抿壹口魚丸，想想真是美哉。時過境遷雖然任窮但是想想三鮮還在那麽快樂任在。
在這餐飲文化更叠不休， 美食 層出不窮的時代，三鮮湯作為本土 美食 的頭牌任然‘沖鋒’在宴會第壹線時代的變遷也出現很多配料繁多的三鮮湯，但是記憶裏的味道還是久久不能散去。
我最喜歡的壹道菜，土豆奶油蘑菇湯。這是媽媽的味道我最喜歡的壹道菜是媽媽做的土豆奶油蘑菇湯，記得我小時候非常不喜歡吃飯，媽媽為了給我足夠的碳水補充能量，發明了壹道土豆奶油蘑菇湯，超級的濃稠，很有飽腹感，讓不喜歡吃米飯的我，有時喝壹碗這個湯也能當飯吃。我現在沒事的時候也經常復刻媽媽的這道菜。我還上傳到了我的視頻中，大家有空可以去看看我復刻的這道我最喜歡的媽媽曾經做給我吃的菜，非常的簡單，2個土豆，半斤蘑菇，壹小碗奶油，當我不想吃米飯的時候，我就煮上壹鍋，非常的濃稠好喝。小時候是媽媽煮給我吃，現在我能煮給媽媽吃，這是媽媽的味道，是我最喜歡的壹道菜。大家有空不妨看看我的視頻，學習制作壹下，非常簡單。
牛癟火鍋！這絕對是我的最愛，首先這道菜就是來自大自然的饋贈，經過老牛慢嚼細吞，經過口腔和喉管的蠕動，進入胃裏胃液慢慢發酵，轉化出壹中特殊的香味。
有人說這是“翔”的味道，其實這就是青草的自然氣息。只要是 美食 往裏面來兩勺，經過沸水的蒸發，絕對滿屋子的香氣，把“翔”的味道發揮的淋漓盡致。當然熱愛的人可以直接放到嘴裏品味，以免湯稀釋它的溶度。
它必然是妳交友的必備良品，凡事和誰有不好的情緒，妳必叫上他。能達到讓妳身心愉悅的快感由心而發。妳就可以在以後的日子裏叫他“翔哥”，多麽親切，多麽的舒坦！
醜陋的不吃，黃鱔，蛇，甲魚，牛蛙，癩蛤蟆。弱小，宰殺時可憐，慘樣的不吃，雞鴨，鴿子不吃，骯臟，旁門左道的不吃，雞頭，鴨勃，豬鼻，牛尾不吃。但唯獨小時候在浦東大道民生路吃過的應該說是最（臟）的壹碗大腸湯，那種老式的飯店，四方桌，長條凳，湯菜用夾子夾著小紙條碗邊的那種小食店。自此以後，即使知道大腸是糞管，還是我的最愛，只是幾十年後，再也沒吃到過當初民生路，十八間路口的那碗醇香肥湯了，，，
怎麽可能才壹道菜 太多了 因為它們我才胖的[酷拽][酷拽]
客家的梅菜幹燜豬肉，這道菜的做法跟梅菜扣肉有點不壹樣，但都很好吃！梅菜幹燜豬肉他主要就是曬幹的梅菜幹跟豬肉壹起燜熟！小時候媽媽在家裏種多了那個菜，就會拿去曬幹，經過幾道工序後，會變得很香！跟梅菜扣肉的味道也有點不壹樣，下飯特別好吃，媽媽那時農活忙，就會把梅菜幹切好，跟豬肉燜，我們幾兄弟放學回來後都會驚嘆好香，每次飯都不夠吃，主要是香，下飯特別好吃，現在回想去那個味道，都是流口水的！後來出來 社會 工作，自己有空也會弄來吃，每吃壹次都會想起小時候，感慨時間過得越來越快，歲月不饒人，但是味道永遠不變！
最喜歡吃酸辣土豆絲