長紅大棗是棗莊的必買特產之壹，長紅大棗具有悠久的栽培歷史，這種棗樹的種植需要獨特的紅砂石土壤以及優越的生態環境，同時還需要長期培育才能形成長長紅棗。長紅棗因其含有多種維生素、蛋白質、脂肪、糖等物質，有“維生素丸”之稱。
2、榴葉茶
榴葉茶是壹種以石榴嫩葉為原料，采用了現代制茶工藝制作而成的茶葉，也是棗莊的特產之壹。榴葉茶是壹種理想的茶品，具有促進消化、抗胃酸過多、降血脂等多種功效，對人體很有益處。
3、淘溝橋大米
濤溝橋大米出產於棗莊市臺兒莊區邳莊鎮東部濤溝橋村，濤溝橋村因村子有壹條濤溝河、壹架橋的得名。而濤溝橋所產的大米相傳因品質極好、產量較高，在清朝時期曾被作為貢品進貢。