賢合莊是由福州籍演員陳赫、南平籍歌手葉壹茜與主持人朱楨合夥投資成立的火鍋品牌。
賢合莊，是福建省賢合莊餐飲投資管理有限公司所屬的火鍋品牌，首家“賢合莊”鹵味火鍋於2015年5月在福州津泰路星光天地開業，兩年後的6月又在鰲峰路APM廣場開設了第二家門店。截止2020年企查查顯示，先後在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市開出了300余家分店。
2021年6月，國內多家賢合莊火鍋店的企業狀態由存續變更為註銷，賢合莊相關餐飲店已經註銷了三十多家。截至2022年4月下旬，賢合莊在全國各地已經關店超270家，關店比例超過三分之壹。截止2023年5月，在大眾點評App上北京、上海、成都三地的全部賢合莊火鍋門店均顯示“歇業關閉”。
賢合莊的差評主要來自以下幾個方面
1、口碑問題：為了收割粉絲和顧客，四川至膳直接將火鍋店打造成了網紅打卡地。源源不斷地吸引粉絲過來割韭菜，可是吃過壹次的人基本不會去第二次。在網上評價中，最多的就是價格貴，菜品分量少，服務差。久而久之，這口碑也就成負的了。
2、食品安全問題：食品安全方面賢合莊已經不是第壹次出事，鍋底蛆蟲、大腸桿菌超標、蒼蟲亂飛、衛生不達標等等。如此壹來就更加劇了賢合莊在消費者心中的口碑底線。
3、加盟商寒心：根據加盟商透露，賢合莊產品叠代慢，而且由於加盟商眾多，導致壹個區域內出現自己和自己競爭。後期宣傳少，處於放養狀態。工作人員談合作的時候說得五花八門，天花亂墜，但是加盟商之間交流後發現被忽悠了，大部分加盟商投進行的錢到現在都還沒有回本。