北有天喔、華味亨、姚太太、上好佳
南有佳寶、佳梅、葉原坊、珍奇味、濟公、同享、鹽津鋪子、梅園食品（梅豐園）、柏盈、菓王小子
這些企業都是中國大陸有名的制果企業，均有國家QS品質有保證，選購時壹定要選帶有QS標誌。2008年已經有廣式涼果標準。