創立1991年，國內頗負盛名的泡菜品牌，以生產醬腌菜、調味品、紅油小菜為主的食品生產企業，擁有李記樂寶、李記廚房、李記梟雄、李記漁夫等品牌。
李記集團成立於1991年，總部設立在大文學家蘇東坡故鄉——四川眉山，是壹家以生產醬腌菜、調味品、紅油小菜為主的食品生產企業。20多年來，李記人以“弘揚民族泡菜文化，打造中國泡菜航母”為己任，以“勤勞、務實、開拓、創新”的企業精神，跨越式發展，現已擁有職工5000余人，集團總占地面積1000余畝，下轄北京、湖南、貴州、四川、美國七家子公司，擁有“李記樂寶”、“李記廚房”、“李記梟雄”、“李記漁夫”、“李記漁翁”、“李記川恒”等品牌，近300種規格產品暢銷全國，並出口美國、歐盟、日本等國。