壹人食吃什麽

壹. 臘腸土豆：

1. 食材洗凈切好備用；

2. 土豆焯水撈起來備用、鍋中油熱倒入蔥蒜幹辣椒炒香；

3. 倒入臘腸翻炒壹會，加入土豆片、加入壹勺生抽、壹勺蠔油、加入壹點老抽少許糖、加入少許鹽，加入青椒翻炒壹會。

二. 蒜香土豆絲：

1. 土豆削皮切絲泡走澱粉；

2.撈出瀝幹水分；

3.炒香幹辣椒蒜未，倒入土豆絲翻炒2-3分鐘；

4.加2勺生抽、陳醋，1勺蠔油，少許鹽，翻炒均勻開吃咯。

三. 幹煸豆角：

1. 油溫六成熱下鍋炸至金黃撈出；

2. 爆香幹辣椒花椒蒜片、倒人豆角，加2勺生抽、適量鹽、雞精；

加1勺辣椒面、白芝麻翻炒均即可開吃。