1、法律地位不同，個人獨資企業具有法人資格，而個體工商戶不具有法人資格；
2、規模和結構上，個人獨資企業通常規模較大，結構較為復雜，個體工商戶規模較小，結構簡單；
3、責任承擔上，個人獨資企業的投資者對企業債務承擔有限責任，個體工商戶的經營者對債務承擔無限責任；
4、經營範圍上，個人獨資企業的經營範圍通常較廣，個體工商戶則相對狹窄；
5、註冊資本上，個人獨資企業需要壹定的註冊資本，個體工商戶則沒有此要求。
個人商家和個體工商戶的優勢：
1. 稅收優惠：個體工商戶通常可以享受壹定的稅收優惠政策，如小規模納稅人的簡易征收方式，減輕稅負；
2. 經營靈活性：個體工商戶的經營更加靈活，手續相對簡單，可以快速響應市場變化；
3. 成本控制：個體工商戶由於規模較小，管理層級簡單，可以有效控制運營成本；
4. 法律地位：個體工商戶作為法人實體，其法律地位明確，有助於規避個人商家在法律責任上可能存在的風險；
5. 融資渠道：個體工商戶註冊後，可以開設銀行賬戶，更容易獲得銀行貸款等融資支持；
6. 市場信譽：個體工商戶擁有正式的營業執照，有助於提升客戶和供應商的信任度，增強市場競爭力。
綜上所述，個人商家和個體工商戶在法律地位、規模和結構、責任承擔、經營範圍和註冊資本等方面存在差異。而個體工商戶相比個人商家具有稅收優惠、經營靈活性、成本控制、法律地位明確、融資渠道多樣和市場信譽提升等優勢。
法律依據：
《個體工商戶條例》
第二條
有經營能力的公民，依照本條例規定經工商行政管理部門登記，從事工商業經營的，為個體工商戶。個體工商戶可以個人經營，也可以家庭經營。個體工商戶的合法權益受法律保護，任何單位和個人不得侵害。