淄博市旅遊局是市政府主管全市旅遊行業的職能部門。主要職責是：
（壹）貫徹執行國家、省關於發展旅遊業的各項方針、政策和法規，研究擬定發展全市旅遊業的政策、措施和地方性法規並組織實施。
（二）編制全市旅遊業發展的中長期規劃和年度計劃並組織實施，搞好全市旅遊業的綜合平衡和宏觀調控。
（三）研究制訂旅遊業標準和規範並組織實施，協同有關部門培育和完善旅遊市場，擴大旅遊業的對外開放。
（四）參與制訂全市旅遊行業有關財政、稅收、信貸、外匯、價格等政策和規章制度；負責全市旅遊統計工作，為發展旅遊業提供信息服務。
（五）負責全市旅遊資源的普查、規劃並協調資源開發利用和保護工作；促進和引導全市旅遊業利用外資和社會投資工作；協同有關部門審核、管理旅遊開發和建設項目，對重要旅遊建設項目實施宏觀指導和檢查；管理和監督直屬單位國有資產的保值增值。
（六）制訂開拓國際、國內旅遊市場的規則並組織實施；組織開展旅遊行業的對內、對外宣傳和促銷活動；組織並指導旅遊產品的開發。
（七）對全市經營旅遊業務的企事業單位進行行業管理；負責旅遊涉外賓館、餐館的定點審批，負責全市旅遊涉外飯店（賓館）星級評定的審核申報工作，負責經營中國公民國內旅遊業務的旅行社的審批管理工作；監督檢查旅遊服務質量，受理國內外遊客投訴，維護旅遊者的合法權益。
（八）管理和指導全市旅遊教育培訓，組織指導旅遊行業崗位資格考試認證，負責本機關並指導旅遊行業的思想政治工作和精神文明建設。
（九）管理旅遊涉外事務，負責我市居民赴港澳臺旅遊、邊境旅遊和出國旅遊業務的管理。
（十）承辦市委、市政府交辦的其他事項。