“中餐女王”江孫蕓去世，她生前為中餐領域做出哪些貢獻？

她是真正意義上將中餐引入美國的人；壹手創辦了高檔中餐廳?福祿壽?，並深受當地人喜愛；她憑自己對餐飲業的專業和專註，革新了美國人對中餐的印象，把地道中餐帶到了美國主流社會，並在2013年獲得被稱為?餐飲奧斯卡?的詹姆斯?彼爾德終身成就獎。