張鐵泉是內蒙古人，綽號“草原狼”。他曾是75公斤級世界散打冠軍世界自由搏擊冠軍，參加過美國，日本，德國等多個國家的挑戰賽，曾多次連續重拳KO外國選手，他的拳：快，連續多發，重，號稱鐵拳，曾多次打敗比他高16公分的外國拳手，是以小打大的經典。2011年2月27日，張鐵泉僅用48秒就擊敗了老將傑森·萊因哈特，取得在UFC的首勝。
2010年10月1日，“草原狼”張鐵泉在美利堅打響了自己加入UFC/WEC的揭幕戰，面對身高達186cm的美國本土柔術高手Pablo Garza時展現大將之風。在第壹局2分26秒時采用“斷頭臺絞殺”招式擊敗對手獲勝。創造了張鐵泉征戰世界頂級格鬥賽事的首勝記錄，同時也成為中國進軍UFC第壹人。