muffin又叫Muffin蛋糕，也叫瑪芬蛋糕，或松餅，是西方的壹種日常點心。
多種口味，是西方很受歡迎的壹種點心。主要食材有松餅粉、雞蛋、泡打粉、鮮奶等等。
蛋糕是壹種古老的西點，壹般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成壹種像海綿的點心。
蛋糕是壹種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑，通常是蔗糖、黏合劑壹般是雞蛋，素食主義者可用面筋和澱粉代替、起酥油壹般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替，液體牛奶、水或果汁，香精和發酵劑，酵母或者發酵粉。