煙草行業如何控制和管理物流成本

物流成本在產品的生產和銷售成本中占有重要的比重，但物流作業是壹種非增值作業，不能給產品增加任何價值。隨著煙草物流業的發展，企業公司化、集約化的進程不斷加快，控制物流成本至關重要。首先，物流成本控制有助於降低卷煙生產和銷售過程中的成本，提高資源配置效率，從而比競爭對手擁有更低的成本、更快的速度和更好的服務，提高企業在市場中的競爭優勢；其次，卷煙企業的物流成本控制不僅是壹項成本管理工作，也是煙草企業經營活動的重要組成部分。企業開展物流是有成本效益的，可以極大地促進生產銷售管理模式的改革、基礎設施的建設和企業信息化的優化發展。此外，控制物流成本也是適應煙草行業國際競爭趨勢的需要。通過開展高性價比物流，促進效率提升，提高物流運作的現代化水平，適應新時期培育品牌、完善市場發展和國際競爭的需要。目前，我國煙草物流正處於建設發展階段。壹方面，發達的物流對行業發展的作用得到了企業的充分認可，各地紛紛建設完備的物流中心，物流人才的培養和壹些配套法規的陸續出臺。另壹方面，物流的管理水平也亟待提高，在軟件建設上還有很大的發展空間，其中物流成本的控制就是壹個重要的方面。對於物流成本控制體系的構建，筆者認為至少要做好以下幾個方面的工作:組織管理的高效化和物流模式的標準化。物流實際上是壹個集包裝、運輸、倉儲、配送加工、物流信息於壹體的綜合過程，而物流成本就是這壹系列過程中產生的所有費用。由於物流環節的復雜性和綜合性，對管理技能和水平提出了很高的要求。先進的組織管理和現代物流模式可以有效提高物流效率。然而，目前我國煙草行業的物流模式和管理水平與國外先進的管理模式相比普遍不是很發達，物流成本也相應遠高於發達國家，極大地制約了煙草行業的效率提升和成本節約，不利於企業的集約化發展。主要表現，首先在物流的成本效益方式上，傳統的物流成本計算壹般比較簡單，通常是根據物流的基本功能進行量化。在這種模式下，物流成本壹般包括倉儲成本、運輸成本、包裝成本、管理成本、信息成本等；在現代成本效益體系中，物流成本是按照基本的物流活動進行量化的，這使得物流成本的計算更加復雜和科學。包括選址、倉儲、包裝、采購、配送、裝卸、運輸、訂單處理、客戶服務等壹系列環節以及其他輔助物流活動中人、財、物資源的總和。其次，企業缺乏物流活動各環節壹體化管理的意識和能力，分工協作、規範服務、無縫銜接有待加強。要提高管理水平，優化物流模式，首先要制定科學細致的管理標準和服務體系，通過實施標準化管理，將包裝、倉儲、配送、服務等每壹個流程都設置在科學嚴密的模式體系下，優化流程，明確業務分工，規範服務標準，提高運營效率，控制物流管理成本；其次，推動管理體系的扁平化，有助於提高效率，使每個人的職責更加明確，節約管理成本，如從“壹站式多數據庫系統”變為“壹庫系統接力”；精簡管理部門、管理崗位和管理人員，推進現代網絡信息技術在物流管理中的應用，既可以減少環節之間不必要的交叉，又有利於在更大的市場空間內統壹配置資源，從而有效節約管理成本，提高物流效率；二是建立優秀高效的管理團隊，提高管理層的成本意識。嚴格控制物流的各個環節。從哲學上講，交易各部分的優化可以促進整體的提升。這個原理同樣適用於煙草物流行業。我們之前說過，由於物流系統是集包裝、運輸、裝卸、搬運、倉儲、訂單、客服、配送於壹體的綜合性工作，需要通過現代信息技術將每壹個具體環節進行整合，在局部優化的基礎上進行整體優化。同時，要加強各個環節之間的協調。因為物流系統涉及很多部門，只有重視橫向和縱向的溝通，才能充分利用資源，降低物流成本。具體來說，在煙草物流中，控制各個環節的管理，優化流程，降低成本非常重要。壹是要遵循經濟效益原則，根據自身實際情況實現煙草物流成本的全過程控制，特別是要提前對物流各環節的流程和成本進行預算和規劃；物流模式和成本的詳細分析；事後反饋並做出物流成本決策，使企業總物流成本最小化；二是存儲過程的優化管理和成本控制。倉儲成本可以說在煙草物流中占據了重要的地位，涉及到安全管理、消防、質量控制等等。要求很嚴格，所以成本也值得關註。在現代物流控制中，倉儲成本不僅包括簡單的倉庫成本、破損成本和人力資源成本，還包括信息成本和安全成本。第三是運輸成本的控制，運輸成本占物流成本的比重很大。據資料顯示，運輸成本通常占整個物流成本的近40%。運輸成本的控制主要體現在運輸時間、效率、準確性、安全性和裝卸成本上。控制運輸成本，首先要加強運輸的經濟核算，選擇使用的運輸工具和路線，如鐵路運輸或公路運輸，做好信息管理和調度。另外就是選擇合適的搬運設備，選擇合理的搬運方法，控制和過程管理，減少搬運距離和活動，減少浪費和損壞等。，並從效率的角度改善供應鏈。記得英國著名經濟學家克裏斯托弗說過:真正的競爭不是企業之間的競爭，而是供應鏈之間的競爭。壹般來說，供應鏈管理實際上是將企業內部和不同企業之間各部門的主要職能和基本業務流程連接起來，並將其轉化為有機高效的商業模式的管理集成。它不僅涵蓋上述過程中的所有物流活動，還包括生產運作。供應鏈管理受到許多西方發達國家的青睞，因為它可以驅動企業內部和企業之間的營銷、銷售、產品設計、財務和信息技術流程和活動的協調，從而有效地提高效率和降低成本。在中國，供應鏈管理還不是很成熟。煙草物流的過程實際上涉及到壹個供應鏈問題。隨著煙草行業大市場、大企業、大品牌的發展和適應國際競爭的需要，有必要在物流過程中發展供應鏈管理。在其他行業，壹般情況下，現代物流要實現供應鏈管理，把物資供應鏈中的各個節點單元看成壹個整體。在此基礎上，應建立市場化的供應體系，提高物流效率，從而進壹步形成相對穩定的產銷聯盟網絡。在這個聯盟中，負責生產加工的工業企業、負責流通的商業企業和大客戶可以根據自身的資源條件合理分工，在產品、交貨方式、交貨數量、交貨時間等方面相互配合。煙草物流可以借鑒其他成熟行業的壹些經驗，探索供應鏈管理的發展。物流信息管理平臺的優化與建設煙草物流業的發展實際上是壹個物流、資金流、人才流、信息流的綜合發展過程，其中信息流起著舉足輕重的作用。信息流發展到壹定程度，才能促進其他要素的有機結合，從而促進物流各環節的有機配合，節約時間、成本，提高效率。因此，要控制物流成本，必須完善物流信息平臺的建設和管理。從某種意義上說，煙草物流信息管理平臺能否科學、正常運行，直接關系到煙草物流信息數據的傳遞和利用，關系到煙草物流中各個環節和要素的調度和協調，甚至關系到企業的商業秘密等。因此，加強煙草物流信息管理平臺的建設和管理必須作為工作的重中之重。雖然有條件的地區都建立了大型的煙草物流中心，也配備了先進的網絡設備，但必須看到，煙草物流信息平臺不僅僅是先進的設備和網絡上的壹群計算機人才那麽簡單，它還涉及到壹個信息整合和分析的過程，必須具有集成化、即時性、網絡化、規模化、系統性、專業性和智能化的特點。目前，信息化管理暴露出的突出問題有:煙草物流各環節信息溝通不太順暢，信息分散，資源無法有效整合；壹些煙草企業缺乏長遠發展戰略規劃和覆蓋全局的綜合集成信息系統；此外，物流配送中信息的整合和調度的操作有待提高，信息平臺的安全管理有待加強。總之，煙草物流的成本控制是隨著物流業的發展、市場化建設、訂單生產、品牌建設等而發展的。這是壹個探索、控制成本的過程，也是壹個高效、提高煙草物流管理水平的過程。因此，必須引起足夠的重視，以促進中國煙草整體競爭力的提高和持續發展。