黃冰糖。
冰糖雪梨用大塊的黃冰糖好，冰糖雪梨屬於食療滋補類的，它對於化痰止咳、清熱瀉火等都有非常好的作用。
冰糖雪梨的功效與作用
1、清熱止咳
清熱止咳是冰糖雪梨的重要作用之壹，它性質寒涼能清除身體內的熱毒，平時人們因外感溫熱病毒引起身體發熱或者口渴時，都可以食用冰糖雪梨，能讓人們的身體不適癥狀很快減輕。
2、清熱去火
清熱去火也是冰糖雪梨的重要作用之壹，特別是人們感冒以後出現的咽喉腫痛以及聲音嘶啞等癥，都能通過食用冰糖雪梨進行治療，治療功效特別明顯。冰糖雪梨的作用還有很多，它能為人體補充糖類物質和多種維生素，能促進身體代謝，也能緩解人體疲勞。
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