“我認為這世間的壹切，
都有可以訴說的故事。
即使是陽光和風，也可以聽到它們的故事。
也許就是因為這個原因，
昨天晚上，微風吹進來，
? 吹過冬青樹的籬欄，
似乎在對我說，我應該和妳聯系。”
? ——德江奶奶
《澄沙之味》 是日本治愈系電影，上映於2015年。導演是素有戛納電影節幹女兒之稱的日本著名導演，河瀨直美。
這是壹個關於銅鑼燒的故事。 故事發生在壹家名叫“銅鑼之春”的街角小店。店長是有著灰暗過往，並決定重頭來過，壹心壹意售賣銅鑼燒的中年男士。
但他在店裏工作只是為還債，並不喜歡吃甜食。
他本無意雇傭年長的德江(樹木希林飾)為店員，因為覺得她年紀太大。但最後他被德江制作的紅豆沙給驚艷到，所以開始了和德江壹起工作。
德江奶奶手把手教店長做紅豆沙，紅豆要壹顆壹顆挑選，熬制的時候要用心，就像對待自己的孩子壹樣，要聆聽它們在水中翻滾的聲音......
因為美味的紅豆沙而使慕名前來購買銅鑼燒的客人越來越多，店裏的生意也越來越好。然而關於德江的不好傳聞也漸漸傳開......
店裏的生意因為老人的不好傳聞受了很大影響。
店長也是受人雇傭， 老人深知店長的為難，她只是在某天壹如往常的下班後，告訴店長說她回家了，並對著店前的櫻花樹招手道別，之後便再也沒有出現 (這壹幕是我最大的淚點)。
老人後來跟店長寫過信，她相信店長總有壹天可以制作出表達自己想法的銅鑼燒，並讓店長按著自己的選擇走下去。
店長也因此去了解了關於老人的故事，明白壹切都只是因為外界的歧視和偏見。
老人離世後把所有制作紅豆沙的工具都留給了店長。在那之後，店長會站在櫻花樹下售賣他的銅鑼燒，帶有德江奶奶的故事和他自己想法的銅鑼燒。
社會中的偏見存在於每壹個細小的發生裏。對年齡的偏見、對性別的偏見，甚至是對尚未了解的事情的偏見。
電影中的德江奶奶敬畏著大自然，也會害怕時間的流逝。 她在偏見裏生活了壹輩子，但卻依然微笑地面對生活，給予著別人力量和鼓勵。
作為這部電影的靈魂人物，德江奶奶的扮演者 樹木希林 女士(1943-2018)給了我很深的感動。她壹生參演了很多的電影，也會把自己的想法融合在電影裏，表達出來。
她常常出現在日本另壹位國寶級導演，是枝裕和導演的電影裏。而是枝裕和導演也曾說過，樹木希林女士是他的第二個母親。
樹木希林女士的壹生是不平凡的。她是按著自己的意願在生活和工作，不過多地打擾別人，只是遵從內心。
對了，關於她的名字，樹木希林的由來也是有趣極了。真是壹個隨性的人啊！
“ 治愈系 ”這個詞最早出現在1999年末的日本。作為日本生活流電影代表的 河瀨直美 導演和 是枝裕和 導演都把它發揮得淋漓盡致。
但兩人的風格不同。我覺得河瀨直美導演的電影個性化強，比較直白；而是枝裕和導演相對含蓄內斂、敘事性強。
但兩位導演電影裏關於景色的鏡頭都太美太具藝術性，讓人移不開眼。
我喜歡日本治愈系電影，慢慢的，沒有太多跌宕起伏，卻常常引人深思。故事常常用美食和風景來傳達治愈力量。
他們的“物哀文化”，也就是壹碗壹碟、壹草壹木都寄托著人的情感和生命的哲學。讓世間萬物都有故事可訴說的“意象美”真的很治愈。
我是小森，壹個喜歡日本治愈系電影的吃貨。希望我們都不要帶著偏見去生活。如果關於治愈系電影的講述有治愈到妳，那真的是極好的。
End.